Многие любят вкусные намазки на хлеб, которые можно подать на завтрак или на перекус. Предлагаем вам 10 простых вариантов намазок для бутербродов, которые с легкостью готовятся за пару минут и выручат вас, если нужно быстро и вкусно накормить семью завтраком, перекусом или подать вкусную закуску нежданным гостям.
1001 рецепт в Телеграм - присоединяйтесь, с нами вкусно!
Сочная намазка на хлеб из крабовых палочек, яиц и авокадо
Интересная идея для вкусного и полезного завтрака или перекуса.
🔸Авокадо 1 шт.
🔸Лимонный сок 1-2 ч. л.
🔸Яйцо вареное 3 шт.
🔸Крабовые палочки 150 г
🔸Чеснок 1 зубчик
🔸Майонез 1-2 ст. л. (или плавленый сливочный сыр)
🔸Помидор 100 г
1️⃣У авокадо удаляем косточку и снимаем кожуру (или выскребаем мякоть ложкой) Авокадо растираем при помощи вилки в кашицу. Добавляем лимонный сок, немного соли и молотого перца. Перемешиваем.
2️⃣Вареные вкрутую яйца натираем на мелкой терке.
3️⃣По желанию добавляем пропущенный через пресс зубчик чеснока.
4️⃣Крабовые палочки нарезаем тонкой недлинной соломкой.
5️⃣Помидор нарезаем мелким кубиком.
6️⃣Подготовленные ингредиенты соединяем в миске. солим и перчим по вкусу. Заправляем намазку майонезом или плавленым сливочным сыром.
😋 Перемешиваем, намазываем на хлеб и подаем к столу.
Намазка на бутерброды из икры мойвы
Вкусные, сытные бутерброды, которые легко можно подать к завтраку или даже на праздничный на стол в качестве закуски.
🔸Сырок плавленый "Дружба" 1 шт.
🔸Яйцо вареное 2-3 шт.
🔸Икра мойвы консервированная 100 г (1 баночка)
🔸Зелень (укроп, петрушка или зеленый лук) по вкусу
🔸Багет
1️⃣Багет нарезаем на кусочки толщиной 1 см. Выкладываем ломтики хлеба на сухую сковороду и подсушиваем с двух сторон.
2️⃣Сырок натираем на мелкой терке.
✅Чтобы легче было натереть плавленый сырок на терке - подморозьте его немного в морозилке или смажьте терку растительным маслом.
3️⃣Заранее отваренные вкрутую яйца натираем на мелкой терке.
4️⃣Мелко рубим свежую зелень и добавляем к остальным ингредиентам.
5️⃣Добавляем икру мойвы и перемешиваем. Солить намазку не нужно - икра уже соленая. По желанию можно поперчить по вкусу.
6️⃣Намазываем подсушенные кусочки хлеба, украшаем зеленью и подаем к столу.
Намазка на хлеб с колбасным сыром
Простой, доступный рецепт вкусной закуски, которую раньше готовили в каждом доме. Бутерброды с колбасным сыром получаются вкусными, ароматными и сытными. Отличный вариант для перекуса, бутерброды удобно взять с собой на работу или на пикник.
🔸Сыр колбасный копченый 150 г
🔸Яйцо куриное 3 шт.
🔸Морковь 1 шт.
🔸Чеснок свежий 2-4 зубчика
🔸Майонез 1 ст. л.
🔸Сметана 20% 1 ст. л.
🔸Перец чёрный молотый по вкусу
🔸Соль 1 щепотка (или по вкусу)
🔸Батон или хлеб
1️⃣Колбасный подкопченный сыр натираем на крупной терке.
2️⃣Яйца, отваренные вкрутую натираем на крупной терке.
3️⃣Пропускаем через пресс чеснок.
4️⃣Свежую сырую морковь натираем на мелкой терке.
5️⃣Все ингредиенты солим и перчим по вкусу и заправляем сметаной с майонезом в равных пропорциях. Перемешиваем.
6️⃣Кусочки батона или белого хлеба подсушиваем на сухой раскаленной сковороде и остужаем.
7️⃣Намазываем кусочки батона получившейся намазкой и подаем к столу.
😋Приятного аппетита!
Бутерброды с намазкой из соленых огурцов
Легкий и дешевый рецепт закуски. Готовятся бутерброды невероятно просто и быстро, а получаются вкусными и сытными, станут отличным завтраком, перекусом или ужином.
🔸Багет 1 шт.
🔸Масло сливочное 40 г
🔸Масло растительное 100 мл
🔸Лук репчатый 1 шт.
🔸Морковь 1 шт.
🔸Огурец соленый 4-5 шт.
🔸Чеснок свежий 2 зубчика
🔸Соль по вкусу
🔸Перец чёрный молотый по вкусу
🔸Майонез 2 ст. л.
1️⃣Багет нарезаем ломтиками толщиной около 1,5 см.
2️⃣На сковороду выкладываем половину сливочного масла и наливаем половину растительного масла. Обжариваем ломтики багета с двух сторон до золотистой корочки. Оставляем остывать.
3️⃣Лук нарезаем мелким кубиком, а морковь натираем на крупной терке.
4️⃣Обжариваем лук с морковью на оставшемся масле в течение 5-6 минут на среднем огне постоянно помешивая. Обжаренные овощи снимаем с огня и перекладываем в миску.
5️⃣Соленые огурцы натираем на крупной терке.
6️⃣Чеснок пропускаем через пресс.
7️⃣Добавляем огурцы и чеснок к обжаренным овощам. Солим и перчим по вкусу. Заправляем майонезом и перемешиваем.
8️⃣Выкладываем намазку из соленых огурцов на ломтики обжаренного багета.
Намазка с авокадо и консервированным тунцом на хрустящем батоне
Рецепт невероятно простой и готовится буквально за пару минут. Положите немного намазки на хрустящий поджаренный батон и получится нежная, хрустящая закуска с легким ароматом лимона и рыбки.
🔸Тунец консервированный в собственном соку 1 банка
🔸Авокадо 1-2 шт.
🔸Яйцо куриное 2 шт.
🔸Сок лимона 1.5 ч. л.
🔸Сметана 20% 1 ст. л.
🔸Соль по вкусу
🔸Перец чёрный молотый
по вкусу
🔸Хлеб 6-8 ломтиков
✅Для рецепта можно использовать любые натуральные рыбные консервы в собственном соку — подойдет сайра, горбуша, скумбрия сельдь и др.
1️⃣Ломтики хлеба поджариваем на сухой сковороде до хрустящей корочки. Можно воспользоваться тостером. Поджаренный хлеб остужаем.
2️⃣С рыбных консервов сливаем жидкость, рыбу немного разминаем вилкой.
3️⃣Спелый авокадо разрезаем пополам, удаляем косточку. Вынимаем мякоть в миску, сбрызгиваем лимонным соком и разминаем вилкой по получения кашицы.
4️⃣В миску к авокадо добавляем тунец, мелко крошим яйца, сваренные вкрутую. Солим, перчим по вкусу. Заправляем сметаной и перемешиваем.
5️⃣Выкладываем немного намазки на поджаренный хлеб и можно подавать бутерброды к столу. Приятного аппетита!
Гренки с творогом и грибами
Красивая и необычная закуска, которая состоит из кусочка хрустящего батона с легким чесночным ароматом, хорошо приправленного творога, обжаренных грибов и грецких орешков. Гренки с творогом и грибами — это очень вкусно! Приготовьте обязательно.
🔸Хлеб 10 кусочков
🔸Грибы 300 г
🔸Сметана 20% 50 г
🔸Творог 5% 200 г
🔸Масло оливковое 2 ст. л.
🔸Грецкий орех 1 горсть (очищенных)
🔸Уксус бальзамический 2 ч. л
🔸Чеснок свежий 1 зубчик
🔸Соль по вкусу
🔸Перец чёрный молотый по вкусу
🔸Итальянские травы по вкусу
.
1️⃣Творог протираем через сито или пробиваем блендером. Добавляем сметану, оливковое масло, солим и перчим по вкусу. тщательно перемешиваем и пробуем на вкус — при желании можно добавить несколько капель лимонного сока.
2️⃣Грибы нарезаем на небольшие кусочки. Сковороду ставим на большой огонь, вливаем 2-3 столовые ложки растительного масла и обжариваем шампиньоны 6-7 минут, периодически помешивая. Нужно чтобы грибы стали мягкими и из них выпарилась вся жидкость.
3️⃣Как только грибы начали поджариваться и приобретать золотистую корочку, добавляем бальзамический уксус и смесь итальянских трав. Перемешиваем и снимаем с огня. Перекладываем грибы в миску, даем полностью остыть.
4️⃣На сухой сковороде обжариваем ядра грецких орехов. Жарим на среднем огне, постоянно помешивая, до появления характерного орехового аромата.
5️⃣Обжаренные орешки пересыпаем на разделочную доску, даем слегка остыть и растираем руками, чтобы удалить шелуху. Затем измельчаем орехи ножом.
6️⃣Кусочки хлеба или батона обжариваем на сковороде без масла до румяной корочки с двух сторон. Даем полностью остыть.
7️⃣Натираем гренки кусочком свежего чеснока, предварительно окуная чеснок в соль.
8️⃣На каждую гренку выкладываем пару чайных ложек творога и аккуратно распределяем по всей поверхности.
9️⃣Сверху кладем обжаренные грибы и посыпаем рубленными грецкими орехами.
1️⃣0️⃣Украшаем бутерброды мелко порубленной петрушкой. Зелень можно использовать любую — подойдет укроп, зеленый лук, базилик.
😋Гренки с грибами готовы — можно подавать к столу.
Намазка на хлеб из яиц с беконом
Можно ли приготовить завтрак за 2 минуты? Конечно! Если заранее отварить яйца и сделать вот такую намазку. Все просто и быстро готовится , а получается ну очень вкусно. Можно и на завтрак, и на перекус, и даже на праздничный стол начинить тарталетки или сделать мини-бутерброды.
🔸Яйцо куриное 4 шт.
🔸Бекон сырокопченый 70 г
🔸Лук зелёный несколько перьев по 🔸вкусу
🔸Горчица столовая 1 ч. л.
🔸Майонез 1 ст. л.
🔸Перец чёрный молотый по вкусу
🔸Хлеб 4-6 ломтиков
1️⃣Заранее отвариваем яйца вкрутую. Остужаем и очищаем. Натираем яйца в глубокую миску на крупной терке.
2️⃣На сухой сковороде поджариваем ломтики хлеба с двух сторон. Можно это сделать в тостере.
3️⃣Полоски бекона быстро обжариваем на сухой раскаленной сковороде до легкого золотистого цвета. Подсушивать бекон не нужно - как только подзолотился, а полоски скукожились - готово. Снимаем на тарелку и даем немного остыть.
4️⃣Бекон нарезаем мелко. Добавляем к яйцам.
5️⃣Пучок зеленого лука мелко нарезаем. Вместо лука можно использовать любую свежую зелень - укроп, петрушку, кинзу и др. Кладем лук в миску к яйцам и бекону, немного оставляем для украшения бутербродов.
6️⃣Заправляем намазку горчицей и майонезом. По желанию солим и перчим. Перемешиваем.
7️⃣На поджаренные ломтики хлеба кладем немного намазки, посыпаем зеленым луком и подаем к столу. Это очень вкусно!
Бутербродная намазка на хлеб из консервированной рыбы
Быстро, вкусно и недорого!
🔸Рыбные консервы в собственном соку или в масле 1 банка
🔸Лук репчатый 1 шт. (некрупный)
🔸Яйцо куриное 2 шт.
🔸Укроп небольшой пучок
🔸Майонез 1 ст. л.
1️⃣Рыбу перекладываем в миску и разминаем вилкой (жидкость нужно предварительно слить)
2️⃣Вареные яйца нарезаем мелким кубиком.
3️⃣Как можно мельче режем кубиком репчатый лук.
4️⃣Укроп мелко измельчаем.
5️⃣Все ингредиенты соединяем в миске, заправляем майонезом и перемешиваем.
6️⃣Получившуюся массу намазываем на кусочки хлеба и подаем к столу.
Намазка на хлеб с красной рыбой
Эту закуску можно приготовить из любой красной рыбы: из лосося, семги или горбуши. Быстро, просто и очень вкусно
🔸Слабосоленая красная рыба 100 г
🔸Сыр творожный "Филадельфия" 1-2 ст. л.
🔸Лук зеленый сушеный 1 ч. л.
🔸Ломтики поджаренного хлеба 2 шт.
1️⃣Рыбу нарезаем очень мелким кубиком.
2️⃣Добавляем к рыбе творожный сыр и хорошенько перемешиваем.
3️⃣Добавляем сушеный зеленый лук и еще раз перемешиваем.
4️⃣Намазываем намазку на поджаренные ломтики хлеба и подаем к столу.
Намазка для бутербродов с печенью трески
Готовится за 5 минут, экономит время и при этом нравится всем.
🔸Печень трески 1 баночка (120 г)
🔸Яйцо 2 шт.
🔸Лук зеленый несколько перьев
🔸Плавленый сырок 1 шт. (90 г)
🔸Чеснок 2 зубчика
🔸Майонез 1 ст. л.
1️⃣Печень трески перекладываем в миску и разминаем вилкой, но не в кашицу, а чтобы чувствовались небольшие кусочки.
2️⃣Заранее отваренные вкрутую яйца натираем на мелкой терке
3️⃣Плавленый сырок подмораживаем в морозилке и натираем на мелкой терке.
4️⃣Несколько перышек зеленого лука мелко нарезаем.
5️⃣Пропускаем через пресс чеснок.
6️⃣Заправляем намазку небольшим количеством майонеза , солим по вкусу и перемешиваем.
7️⃣Намазываем поджаренные на сухой сковороде кусочки хлеба и подаем к столу.
