Почему упаковка кофе важна для его качества?

В этой статье, мы поговорим о том, почему упаковка – это не просто красивая обертка, а важнейший элемент, который напрямую влияет на свежесть и вкус вашего любимого кофе Bello Coffee.

Для истинных ценителей важен не только превосходный вкус и аромат кофе, но и его безупречное качество от зернышка до упаковки.

Почему упаковка кофе имеет значение?

Свежеобжаренный кофе – это живой продукт, который обладает уникальным ароматом и вкусом. Однако, он очень чувствителен к внешним факторам:

1. Кислород: при контакте с ним начинается процесс окисления зерен: аромат становится менее ярким, а вкус – плоским и "старым".
2. Влага: кофе быстро впитывает влагу, что негативно сказывается на его вкусовых качествах и аромате. А излишняя влага может привести к появлению плесени.
3. Свет: ультрафиолетовые лучи разрушают ароматические соединения в кофе, делая его вкус менее насыщенным.
4. Температура: резкие перепады температуры или хранение в слишком теплом или слишком холодном месте ускоряют процесс старения зерен.

Какая упаковка больше всего подходит для кофе?

Мы, в Bello Coffee, не экономим на качестве, и это касается не только выбора зерен и технологии обжарки, но и упаковки. Именно поэтому мы выбираем специальные пакеты с зип-локом и клапаном дегазации для нашего кофе.

• ZIР-LОCK (многоразовое закрытие): позволяет надежно закрыть упаковку после каждого использования, минимизируя контакт кофе с воздухом.
• Клапан дегазации: свежеобжаренный кофе выделяет углекислый газ (CO2), а клапан пропускает CO2 наружу, но не впускает кислород обратно. Это создает идеальные условия для хранения свежеобжаренного кофе, замедляя окисление и позволяя "кофе" дышать правильно.

Мы выбираем специальные пакеты с зип-локом и клапаном дегазации для сохранения свежести, вкуса и аромата кофейных зерен.

Как правильно хранить кофе

Рекомендуем хранить кофе в нашей фирменной упаковке, но даже лучшая упаковка требует правильного обращения:

1. Закрывайте упаковку плотно после каждого использования.
2. Храните в прохладном и темном месте, подальше от прямых солнечных лучей и источников тепла (плиты, батареи).
3. Избегайте холодильника: влага и запахи могут испортить кофе.

Заключение

Наша продуманная упаковка с зип-локом и клапаном дегазации – это наш вклад в то, чтобы вы всегда наслаждались свежим, ароматным кофе с истинно итальянским вкусом. Мы хотим, чтобы каждая ваша чашка Bello Coffee была наполнена богатством вкуса и аромата!

А как вы храните свой кофе? Есть ли у вас свои секреты? Поделитесь в комментариях и поставьте лайк этой статье!