Пицца с огурцами

Помните, не так давно мы учились готовить два вида пиццы — одну с тамбовским окороком, а другую с грушей и горгонзолой? Теперь мы научились делать одну пиццу сразу с этими двумя вкусами, а еще — с креветками кимчи и нежной бурратой. Причем готовится она так, что каждый вкус чувствуется отдельно. Искусству приготовления такой пиццы редакцию «Еды без границ» обучил шеф-повар московского ресторана «Горыныч» Владимир Баранов. В меню его заведения она тоже называется «Горыныч». Мы позволили себе только...

Благодарные клиенты нам уже приносили в подарок алкоголь, пиццу, вкусняшки, сыры, колбасы, матерные книги, помидоры, огурцы и бокалы для игристого, но вот букет цветов — это было впервые. Ребята на приемке в лице Миши польщены и немного смущены — анонимный даритель, отзовись, чтобы мы знали кого в ответ благодарить...

Кто сказал, что пицца должна быть большой? Маленькие, ароматные мини-пиццы с маринованными огурцами — это отличное блюдо для вечеринки, семейного обеда или быстрого перекуса. Они сочетают привычный вкус классической пиццы с неожиданной пикантной ноткой, которую придают огурчики. Такая выпечка — настоящая находка для тех, кто любит эксперименты на кухне. Мини-пиццы готовятся быстро, выглядят эффектно и радуют насыщенным вкусом. Мини-пиццы — это удобно и практично. Их можно приготовить на дрожжевом, бездрожжевом или даже лавашном тесте, а в начинке объединить всё, что есть в холодильнике...

Пицца сейчас уже давно перестала быть такой, как ее задумывали. В домашних условиях мы добавляю в начинку любимые ингредиенты порой совсем не свойственные пицце. Например, соленые или маринованные огурцы. Если вам кажется, что этот ингредиент совсем не подходит, то сначала стоит попробовать. Размер пиццы: ок. 24 см И все готово! Начинка у пиццы сочная...

Каких только рецептов пиццы не существует, но у каждого имеются свои секреты приготовления этого блюда. Если нет желания возиться с тестом, можно вместо него использовать лаваш. В качестве начинки подойдет что угодно, все зависит от вкусовых предпочтений...

Всех детей поздравляю с 1 Июня! Сегодня проходят праздники в парках, кафе, концерты, танцы, мороженое, пирожное, аттракционы. Дети вышли на каникулы. В детских садиках и школах прошли выпускные. День защиты детей празднуют во многих странах. Называется праздник Международный день защиты детей. Россия, Армения, Болгария, Вьетнам, Китай, Латвия, Эстония, Польша, Монголия, Казахстан, Чехия и т.д. Кто-то отмечает этот праздник и дома, в семейном кругу. Если позволяет погода, то и шашлыки уже можно с 1 июня, например в нашем регионе...

И снова здравствуйте! Сегодня 28 мая, и мои новые тарелочки и дела за два последних дня. Тарелочки были вкусными, а дел переделано немало! Что ела вчера: После завтрака муж повез меня в садовый центр за средством от сорняков. Заодно купила удобрения Сульфат магния и Зеленая игла для туй. Понравилась мужу туя.....купили и ее (место для нее муж уже присмотрел). Для посадки туи и оформления розариев купили керамзит, шамотный мелкий кирпич и цветные камушки. До самого обеда с 10.30 и до 13.30 сажали картошку...

И снова здравствуйте! Сегодня 27 февраля, и мои новые тарелочки. Даже не знаю: с чего начать. И ругаться не хочется, но и молчать не могу. В связи с тем, что я напомнила о Великом посте и моем желании соблюдать пост, начали поступать комментарии о том, что "Пост это не диета!Нужно не только про еду, а больше про душу думать!" Почему вы решили подумать о моей душе? И почему решили, что я о ней не думаю? Или что вы имели в виду, говоря о душе? Или такой комментарий: "Зачем работающему мужчине не молодому,с...

Честно говоря, вкусняшки из теста — это не мое… Нет, когда-то пироги пекла и дрожжевые, и простые, пекла песочные тортики. Но на этом — все. Я лучше закатки буду делать и мясо жарить))) Здесь же за меня тесто сделала хлебопечка… каюсь… А вот остальное — творчество детишек и взрослых))) Ничего нового, может, не расскажу, просто покажу, как мы с душой делали пиццу перед закрытием дачного сезона. Пиццу мы делаем с учетом запросов всех членов семьи. Тесто у нас замешивается на две пиццы — часть используем сразу, а часть теста оставляем в холодильнике и используем его в течение трех дней...

И снова здравствуйте! Сегодня 5 декабря, и мои новые тарелочки. Вчера ничего не публиковала, потому как с разъездами не удалось соблюсти не только режим питания, но и выполнить КБЖУ. Общий калораж за три приема удалось набрать всего около 1000 Ккал. Поэтому и хвастать было особо нечем. Но тарелочки я все-таки покажу. Завтрак - хлеб из овсяных хлопьев и творога с творожным сыром и икрой. Перекус - омлет со стручковой фасолью и чай с облепихой. Ужин - картошка с греческим йогуртом и зеленым луком, овощи с оливковым маслом и котлета из смешанного фарша...

И снова здравствуйте! Сегодня 10 ноября, и мои новые тарелочки. Проснулась рано: встречала мужа с работы. Приготовила ему завтрак, открыла калитку и села на диване в кухне ждать мужа. В доме тихо, родители и Ксения еще спят. Мы стараемся не шуметь, даже свет в прихожей рано не включаем. Пока муж завтракал, я разобрала его сумку, перемыла контейнеры из-под еды, ложку - вилку. Позавтракал и ушел отдыхать. А я взялась готовить оладьи на кефире: это для семьи. Завтракать пришлось в гордом одиночестве...