Здравствуйте! В желании показать рецепты, а их накопилось много, совсем забросила остальные направления. Вообще, как верно подметил один из читателей, создается впечатление, что Катя в жизни - это Катя, живущая на кухне.
Конечно, это не так. Просто в какой-то прекрасный момент Дзен решил, что этот канал кулинарный, и любые публикации, не относящиеся к еде, задвигает в такой угол, что их просто никто не видит. А мне, как и раньше, хочется, чтобы мой канал был, в том числе, влоговый.
В связи с этим вопрос, вам, как моим читателям, были бы интересны периодические статьи о жизни, не только меню, еда, рецепты и прочее? Мне честно интересно ваше мнение.
Ибо о новостях я вынуждена писать здесь же, говоря о меню или ужинах.
А новости у нас не очень. Пока делала заготовки у родителей, заболела Кошка. Но об этом я точно напишу отдельно, в дух словах не расскажешь. Так что свой долгожданный отпуск я провожу, не выходя из квартиры. Книги читаю, сериалы смотрю, готовлю, лечу Кошку. Терпеть не могу, когда что-то идет не по плану, не так, как было задумано!
Не буду больше откладывать, показываю меню сегодняшнего дня. На завтрак с мужем пили кофе с трубочками из лаваша. Трубочки с фаршем, опять же, из заготовок. Я их разморозила, обмакнула в яйцо и обжарила.
Уж на что муж не любитель фарша, но не устоял. Отличный завтрак, точно планирую делать такие на завтрак нашему резко подросшему школьнику.
На обед муж попросил куриный суп, но чтобы совсем без всего. То есть, куриный бульон и картошка, на край еще зажарка. Чтобы ни лапши, ни риса, ни гречки, ничего не было.
Так и приготовила. Бульон на куриной спинке, картошка и зажарка из лука с морковью.
Кстати, попробовала жарить на горчичном масле. Раньше я могла им только картошку полить или добавить в салат. Оказывается в жарке оно очень даже неплохое. Не дымит, а тому, что готовится, придает дополнительный золотистый цвет. Явного привкуса или запаха горчичного масла при этом не остается.
На ужин традиция. Жареные куриные бедрышки с картофельным пюре. Бедрышки уже в маринаде из заморозки. Такой ужин муж тоже ценит, так что я сегодня по ходу для него стараюсь.
Впервые этим летом жарила кружками кабачок. Обваливаю в муке и жарю с двух сторон, смазываю майонезом с чесноком, сверху кусочки помидоров. Все же так делают.
Вот такой день получился. Еще раз спрошу, если вы дочитали до этого места, было бы интересно включить, как раньше, элементы влога в публикации канала? Буду благодарна за ваше мнение! И спасибо за то, что продолжаете читать то, что я пишу)
Здесь подборка меню дня на этом канале:
