Катя в жизни

Здравствуйте! Еще один месяц помахал платочком. С 1 Мая, дорогие читатели, несмотря на то, что день этот давно стал чисто символическим праздником. Для кого-то он символ шашлыков, для кого-то - символ ушедшего прошлого. Для меня это просто день, дополнительный выходной. А еще недавно в незабвенном городе У. первомай праздновался с размахом, родина вождя как никак. Да и везде, вероятно, было так. В этом году майские совсем не майские. Ветер, который полстраны не отпускает уже больше недели, продолжает бушевать, дождь принимается без конца...

Здравствуйте! Если звезды сойдутся, а я поймаю вдохновение, получаются действительно шикарные блюда. Вот, например, апельсиновые вафли на творожном тесте - быстро, интересно и очень вкусно. Готовила на основе имеющихся в сети рецептов, изменяя под себя. Обычно их замешивают на сметане, но мне хотелось творожной выпечки, это и полезнее, и интереснее. По наитию, а иногда и на глаз, взяла следующий набор продуктов: С апельсина сняла теркой цедру, мякоть нарезала кубиком и пробила блендером. Добавила к этим ингредиентам творог, сахар, яйца, соль и масло...

Здравствуйте! Что-то меня не слишком удовлетворила последняя закупка в Ашане. Вроде бы что-то купили, но что-то и нет, и особенно есть нечего. Подошло время пополнить запасы. Никаких интересных промокодов не было, Купер вообще в этом плане в последнее время не балует. Вспомнила, что в Пятерочке у меня три бесплатные доставки в месяц с подпиской, а это уже рублей 300 экономии. Напомню, что я пользуюсь сервисом пакет, стоимостью 200 рублей в месяц. Эти деньги "отбиваются" в течение месяца и я остаюсь в плюсе...

Здравствуйте! Вот только-только домыла квартиру после замены труб, уж не обессудьте, не смогла появиться раньше. Дело сделано, трубы заменены, один из счетчиков воды тоже, все последствия устранены. Делали весь день, с девяти. Весь день без воды и с запертыми в комнате котами) Но я очень довольна. Можно планировать долгожданный ремонт. А вообще-то у нас сегодня был град. Говорят, май, как и апрель, не будет радовать нас своим теплом. Так ли это, увидим совсем скоро. А пока покажу, что готовила в течение недели для своей семьи...

Здравствуйте! У меня долгожданная для нашей семьи новость, хотя кому-то она может показаться незначительной. Начну с предыстории. Нам посчастливилось купить квартиру в новостройке, но с темным прошлым. Она последняя из домов, построенных обанкротившимся застройщиком. О том, сколько мытарств пройдено, чтобы доказать, что жильцы платили по квитанциям, но эти деньги просто не доходили до компаний, стоит рассказывать отдельно. И вот дом, в котором многое изначально сыпется от прикосновения. В частности, трубы...

Здравствуйте! Давно обещала рассказать про рулет из куриной грудки в духовке, вот рассказываю. Это был интересный эксперимент, и я обязательно его повторю, но уже с другими начинками. В этот раз была яичная начинка с зелеными луком и сыром. Яйца натерла, сыр тоже, лук измельчила. "Склеила" все греческим йогуртом, добавила соль. Получилось неплохо, но жидковато, но я справилась. Теперь к самому рулету. Предварительно одну куриную грудку нарезала тонкими пластами и отбила. Сто застелила разрезанным рукавом для запекания...

Здравствуйте! Я тут вчера наготовила всякой всячины, как в забытье) Одни углеводы, как я погляжу. Из всего, что хотела, не приготовила только блины с начинкой. Но и без них хлеба оказалось достаточно. На завтрак приготовила французские гренки. О том, что они французские, я узнала не так давно. Для меня они с детства просто гренки, мама часто готовила. К обеду щи со свежей капусты. Задача стояла простая: приготовить суп не на день-два, а на подольше, так как со сменами на этой неделе не все гладко...

Здравствуйте! Новая неделя уже стартовала, а я о старой еще не все написала) Эх, в такую погоду не хочется абсолютно ничего. У нас льют дожди, грязи по уши, ветер холодный. Знаете ли вы, что наш город зовут городом семи ветров? Вот так древним предкам приспичило заложить город в месте, где сходятся ветра со всех сторон) Так что я благополучно стараюсь не вставать лишний раз с дивана. Как раз в данный момент с какой-то маской для уставшего и погрустневшего лица на лице только сползла с дивана. Из новостей...

Здравствуйте! Все идет своим чередом. Рада, что сегодня пятница, ибо очень устала морально. Тяжела весна с детьми, особенно, будущими первоклассниками, любой воспитатель это подтвердит. Да и в принципе дети разные, по маслу сейчас идет редко...

Здравствуйте! Я эту закупку планировала-планировала, а получилось все, как всегда, быстро, спонтанно. На этот раз не заказывала, ездили лично. Хотела в Ашан на распродажу молочки, чтобы как следует запастись творогом. Но, увы, к обеду ушлые местные бабули творог расхватывают, как пирожки, перед ними я бессильна) И вообще, списка не было, так что я бродила и бродила по Ашану, а взяла то се и ничего. Но, обо всем по порядку. Начнем с Находки. Туда мы ехали с определенной целью, добавили к запланированному только майонез...

Здравствуйте! Пасхальное изобилие нас не покидает. Подбавили огоньку дети в саду. Они у меня взрослые, уже все понимают, так что в понедельник принесли множество куличей, яиц, конфет) С такой гордостью рассказывали, кто как красил, кто как славить праздник ходил. Ревностно требовали попробовать каждый кулич и сказать, чей вкуснее. Я же терпеливо объясняла, что пасхальную выпечку так не оценивают, каждый кулич вкусный. Сама купила им и раздала конфеты. В общем, в саду тоже праздник. Так что яйца, куличи и прочие вкусности чуть ли не на завтрак, обед и ужин...

Здравствуйте! Христос Воскресе! Рада, что все-таки смогла лично поздравить с этим светлым, прекрасным праздником сегодня! Мы сегодня вернулись от родителей. Как следует приготовить угощений не получилось, много хлопот. Одна бабушка после инсульта требует внимания, хотя вчера собственноручно наварила целый таз яиц с луковой шелухой и сегодня раздала их детям. Вторая бабушка ведет себя похуже, хотя яйца тоже сварила, она делает также с шелухой, но для крапинок добавляет растительное масло) У этой скачет...