Когда в жизни всё движется быстро, а времени на сложные рецепты почти не остается, я всегда ищу способы побаловать себя чем-то вкусным и полезным — и при этом не тратить целую вечность на кухне. Именно поэтому я готовлю этот рецепт — мои любимые мягкие булочки из творога и овсяных хлопьев, которые готовятся всего за четверть часа.
Эти булочки — моя находка для тех моментов, когда хочется чего-то домашнего, ароматного и одновременно полезного. Они получаются невероятно нежными, с приятной текстурой и насыщенным вкусом. И самое главное — для их приготовления мне не нужны сложные ингредиенты или особые навыки.
Что делает их особенными? В первую очередь — сочетание творога с овсяными хлопьями. Творог наполняет их белком и кальцием, а овсянка добавляет клетчатку и медленные углеводы. В результате у меня получается лакомство, которое не только радует вкусом, но и дает энергию на весь день.
Я люблю подавать эти булочки с ложечкой натурального меда, джемом или сливочным сыром — они отлично сочетаются практически со всем. Идеальны для быстрого завтрака или перекуса в перерыве между делами.
Ингредиенты:
- 200 гр. свежего творога
- 200 гр. овсяных хлопьев
- 2 яйца
- 1 ст.л. мёда или сахара
- щепотка соли
- 1 ч.л. разрыхлителя
🥐🥐🥐
Ещё больше рецептов в Telegram.
🥐🥐🥐
Приготовление
- 🥐 Первым делом протираю творог через сито — так мои булочки получаются особенно воздушными и мягкими. В глубокой миске соединяю творог с яйцами, добавляю мёд или сахар и щепотку соли. Хорошо перемешиваю до однородности.
- 🥐 В эту смесь всыпаю овсяные хлопья и добавляю разрыхлитель. Замешиваю густое тесто — оно должно быть достаточно плотным, чтобы я могла сформировать из него небольшие шарики или лепешки.
- 🥐 Формирую из теста небольшие булочки или лепешки и выкладываю их на противень, застеленный бумагой для выпечки.
- 🥐 Разогреваю духовку до 200°C и выпекаю примерно 20–25 минут до появления аппетитной золотистой корочки сверху. Внутри они остаются мягкими, словно домашняя нежность.
Подаю их чуть остывшими или теплыми — аромат свежей выпечки всегда вызывает улыбку у меня и моих близких. Эти булочки отлично подходят для быстрого завтрака или перекуса в любой ситуации!
