Эти удивительно простые, но безумно аппетитные булочки превратятся в ваше тайное "оружие" на кухне. Комбинация воздушного слоёного теста, расплавленого сыра и сочных сосисок создаст блюдо, перед которым никто не устоит!
Ингредиенты:
- Дрожжевое слоёное тесто - 250 гр.
- Качественные сосиски - 2 шт.
- Сыр - 80 гр.
- Яйцо
- Сливочное масло
🥓🥓🥓
Ещё больше рецептов в Telegram.
🥓🥓🥓
Приготовление:
- 🥓Размораживаю слоёное тесто заранее. Натираю сосиски на крупной терке, а сыр натрите на средней, перемешиваю сыр с измельчёнными сосисками.
- 🥓Раскатываю готовое тесто в тонкий слой толщиной около 3–4 миллиметров. Равномерно распределяю смесь из сосисок и сыра по всей поверхности теста, аккуратно разравнивая её вилкой. Плотно скатываю тесто в рулет и нарезаю на шесть одинаковых кусочков.
- 🥓Выкладываю нарезанные кусочки на противень, застеленный бумагой для выпечки. Смазываю верх каждой булочки взбитым яйцом. Отправляю булочки в предварительно разогретую до 200 градусов Цельсия духовку примерно на 15–20 минут.
- 🥓Пока булочки запекаются, растапливаю немного сливочного масла. Сразу же после того, как вынимаю булочки из духовки, щедро смазываю их топлёным маслом – это усилит аромат и придаст им красивый золотистый оттенок.
Подаю булочки немедленно – именно тогда, когда сыр ещё тянется, а корочка остаётся хрустящей!
