Этот простой рецепт давно стал любимым в нашей семье. Он проверен годами и неизменно радует своей легкостью приготовления и потрясающим вкусом. Пирог получается удивительно воздушным, насыщенным ароматом свежей клубники и идеально подходит как для уютного семейного чаепития, так и для неожиданных гостей.
Преимущества рецепта:
- Простота: минимум усилий и максимум удовольствия.
- Универсальность: отлично сочетается со многими фруктами и ягодами.
- Легкость хранения: остается мягким и свежим даже спустя сутки.
Ингредиенты:
- Свежая клубника – 500 гр.
- Яйца – 4 шт.
- Сахар – 150 гр.
- Ванилин – 1 ч.л.
- Растительное масло – 200 мл.
- Молоко – 200 мл.
- Мука пшеничная – 340 гр.
- Разрыхлитель – 1,5 ч.л.
- Сахарная пудра – для украшения
🍓🍓🍓
Ещё больше рецептов в Telegram.
🍓🍓🍓
Приготовление:
- 🍓 Клубнику тщательно промываю, обсушиваю и очищаю от хвостиков. Если ягоды крупные, разрезаю их пополам или на четверти.
- 🍓 Взбиваю яйца с сахаром и солью до пышной белой массы. Постепенно ввожу молоко и масло, продолжая взбивание.
- 🍓 Просеиваю муку вместе с разрыхлителем и осторожно вмешиваю в жидкую смесь, пока не получится гладкое тесто.
- 🍓 Перелмваю тесто в подготовленную форму, застеленную пергаментом. Равномерно раскладываю сверху нарезанную клубнику, слегка погружая её в массу.
- 🍓 Отправляю пирог в разогретую до 180 градусов духовку примерно на 40–50 минут. Смотрите по своей духовке, у всех духовки разные.
- 🍓 Проверяю готовность зубочисткой: если выходит сухая, значит готово! Остужаю немного и присыпаю сахарной пудрой.
Подавать идеальный клубничный пирог можно горячим или холодным - он станет идеальным дополнением к чашечке горячего чая или кофе. Наслаждайтесь каждым кусочком домашней кулинарии!
Приятного аппетита!
