Паста Амосова — это не просто полезное блюдо, а настоящее средство поддержания здоровья, созданное на основе принципов сбалансированного питания. Названа она в честь известного кардиохирурга Николая Амосова, который разработал этот рецепт как часть своей системы оздоровления организма.
История появления пасты Амосова
Рецепт был придуман в 1960-х годах доктором Николаем Амосовым — советским ученым и врачом, посвятившим свою жизнь укреплению здоровья через образ жизни и питание. Он считал, что правильный рацион — ключ к долголетию и профилактике сердечно-сосудистых заболеваний.
Паста, предложенная Амосовым, представляет собой питательное блюдо из натуральных продуктов, благотворно влияющее на обмен веществ, иммунитет и работу сердца. В её составе — компоненты, очищающие организм и насыщающие его необходимыми веществами без лишней калорийности.
Полезные свойства пасты Амосова
🔹 Иммунная защита
Этот натуральный продукт особенно полезен в период восстановления или во время сезонных эпидемий — он помогает организму активнее сопротивляться вирусам и инфекциям.
🔹 Сердце и сосуды под защитой
Смесь богата калием и магнием — важнейшими элементами для поддержания нормального сердечного ритма, артериального давления и укрепления сосудов. Кроме того, паста способствует снижению уровня «плохого» холестерина.
🔹 Здоровая нервная система
Благодаря содержанию витаминов группы B и никотиновой кислоты, продукт помогает снизить тревожность, нормализовать сон и повысить стрессоустойчивость.
🔹 Быстрое восстановление
После операций, болезней или интенсивных нагрузок организм нуждается в поддержке. Витаминная паста ускоряет восстановительные процессы, подпитывая его ценными веществами.
🔹 Профилактика ОРВИ и гриппа
Регулярное употребление смеси повышает сопротивляемость организма к простудным заболеваниям, особенно в осенне-зимний период.
🔹 Нормализация пищеварения
Продукт улучшает перистальтику кишечника, способствует росту полезной микрофлоры и помогает наладить работу пищеварительного тракта.
🔹 Природный энергетик
Натуральные сахара из сухофруктов обеспечивают мягкий приток энергии, а антиоксиданты защищают клетки от воздействия свободных радикалов.
Как и сколько употреблять пасту Амосова
- Взрослым рекомендуется принимать по 1–2 столовых ложки дважды в день — натощак или после еды.
- При чувствительном желудке лучше употреблять пасту после приёма пищи.
- Детям можно давать по 1 чайной ложке 2 раза в день.
- Пасту можно включать в рацион курсами в течение года, особенно в период стрессов, физического переутомления и в сезон простуд.
Возможные противопоказания
Несмотря на всю натуральность, паста Амосова подходит не всем:
- Аллергия на мед, орехи или сухофрукты — повод отказаться от продукта.
- Сахарный диабет — из-за высокого содержания природных сахаров смесь может быть противопоказана.
- Хронические заболевания — перед употреблением рекомендуется консультация с врачом.
Паста Амосова — это натуральное средство для укрепления организма, которое легко включить в повседневный рацион. Полезная, вкусная и простая в приготовлении, она станет отличным помощником в заботе о здоровье всей семьи.
Как приготовить пасту Амосова: рецепты
ИНГРЕДИЕНТЫ НА 1 ПОРЦИЮ
Курага 150 г
Чернослив без косточки 150 г
Изюм 150 г
Инжир 150 г
Грецкий орех 150 г
Мёд 150 г
Лимон 1 шт.
Как готовить:
1. Первым делом займитесь сухофруктами: необходимо избавиться от консервантов и масел, которыми производители их часто обрабатывают. Сначала тщательно промойте сухофрукты теплой водой, выложите в дуршлаг и ошпарьте кипятком. Затем выложите их в миску, залейте кипятком и оставьте набухать часа на 3–4.
2. Если вы купили уже очищенные грецкие орехи, а не кололи их сами, то тоже не помешает ошпарить их кипятком. Стряхните влагу через дуршлаг, а затем хорошенько обсушите орехи бумажными полотенцами.
3. Слейте воду с сухофруктов и тоже хорошо обсушите их бумажными полотенцами. На мясорубку установите мелкую или среднюю решетку, прокрутите через нее все сухофрукты и орехи в миску.
4. Лимон тщательно вымойте горячей водой, ошпарьте кипятком и обсушите. Разрежьте лимон на дольки, удалите косточки, но не срезайте кожуру. Прокрутите лимонные дольки с кожурой через мясорубку в миску с сухофруктами.
5. Добавьте в миску жидкий мед и все хорошо перемешайте. Разложите витаминную пасту из сухофруктов и орехов по чистым баночкам и держите в холодильнике. Желательно употребить ее в течение двух месяцев.
Совет:
Какой рецепт пасты Амосова считать классическим — непонятно, поэтому вовсе необязательно точно соблюдать указанные пропорции ингредиентов. Кроме того, инжир можно заменить финиками или просто добавить их в пасту. Финики тоже содержат большое количество калия, витамины А и группы В.
Заключение
Паста Амосова — это простой и в то же время эффективный способ поддержать здоровье с помощью питания. Она объединяет пользу натуральных продуктов и лёгкость приготовления. Благодаря разнообразию рецептов, её можно адаптировать под разные вкусы и потребности.
Добавь это блюдо в свой рацион — и ты почувствуешь, как даже небольшие изменения в питании могут благоприятно повлиять на общее самочувствие.
___
Если статья понравилась — поставьте лайк 👍
Огромная Вам Благодарность!
