Всегда Вкусно! Видео рецепты

Банановый смузи с тахини. Полезно, питательно и быстро! Ингредиенты: 1 свежий или замороженный банан 60 мл тахини Ваниль Миндальное молоко 3 финика Шепотка соли Ингредиенты взбить, добавить мелко нарезанные финики и подавать к столу Секреты кунжутной пасты: Почему тахини называют пищей долгожителей?

Знаете ли вы, что ШОКОЛАД мог бы быть супом? Когда шоколад только появился в Европе (в XVI веке), его не ели в плитках и не считали десертом. Изначально это был горький напиток, завезённый из Центральной Америки — у ацтеков и майя он считался священным. Но европейцы пошли дальше: в 17 веке в Англии появился "шоколадный суп", куда добавляли бульон, специи, хлеб и даже вино. Это блюдо ели ложкой! 😄 Сахар стали добавлять позже — только в XVIII веке. До этого шоколад ассоциировался скорее с лекарством или приправой, чем с чем-то сладким. Много интересного и полезного вы найдете на нашем новом канале "Всегда интересно!", переходите по ссылке и подписывайтесь.

Диетологи предупреждают: Вяленая рыба — самая вредная из всех, в ней больше всего соли, особенно в мелкой. Плюс к этому есть опасность паразитов, потому что часто вялят рыбу мелких карповых пород, таких как вобла, плотва, язь, жерех — они являются рискованными по описторхозу. Это очень неприятное паразитарное заболевание, его возбудителя еще называют кошачьей двуусткой. Ее личинки обитают в мясе карповых рыб и могут поселиться в нашей печени, отравляя нам жизнь, вызывая боли, создавая проблемы с пищеварением. И избавляться от этого паразита надо довольно токсичными препаратами. Так что вяленая рыба — это продукт имени русской рулетки. Копчение, особенно горячее, добавляет в рыбу довольно много бензопирена, продукта горения полициклического ароматического углеводорода, который увеличивает риск развития онкологических заболеваний. Холодное копчение в этом смысле чуть лучше, но оно хуже убивает паразитов. Если покупать копченую рыбу, то лучше выбирать морскую.

Хотите спать как в сказке? Узнайте, почему волшебные фисташки — идеальный перекус перед сном! В статье "Волшебные фисташки: Почему их стоит есть перед сном?" вы узнаете, как эти орехи помогают расслабиться, улучшают сон и вдохновляют. А ещё для вас — вкусный рецепт салата для здоровья с фисташками! Переходите по ссылке, подписывайтесь на новый канал "Всегда интересно!" и получайте много полезной и удивительной информации.

Ягоды — это настоящие суперфуды природы 🌿 Они не только вкусные, но и содержат множество полезных веществ, которые поддерживают здоровье, укрепляют иммунитет и даже помогают замедлить старение. 🔬 Основные полезные свойства ягод: 1. Богатый источник антиоксидантов Ягоды содержат флавоноиды, антоцианы, полифенолы — вещества, которые защищают клетки от окислительного стресса и свободных радикалов. 🫐 Черника, клюква, ежевика — лидеры по антиоксидантной активности. 2. Укрепление иммунной системы Витамин C и другие фитонутриенты помогают организму лучше справляться с вирусами и инфекциями. 🍓 Клубника, облепиха, смородина — отличный выбор в сезон простуд. 3. Улучшение работы сердца и сосудов Ягоды снижают уровень "плохого" холестерина, улучшают эластичность сосудов и помогают регулировать давление. 🍒 Вишня и малина особенно полезны для сердечно-сосудистой системы. 4. Пищеварение и здоровье кишечника Пищевые волокна (клетчатка) улучшают пищеварение, способствуют мягкому очищению и поддерживают здоровую микрофлору. 🍇 Виноград, крыжовник, шелковица хорошо стимулируют ЖКТ. 5. Поддержка зрения Антоцианы и витамин A в чернике и черной смородине поддерживают здоровье глаз и улучшают ночное зрение. 6. Низкий гликемический индекс Ягоды подходят даже тем, кто следит за уровнем сахара — они дают сладкий вкус без резких скачков глюкозы в крови (в умеренных количествах). 🫐 Особенно рекомендованы голубика и малина. 7. Косметический эффект Благодаря витаминам A, E и антиоксидантам, ягоды способствуют улучшению состояния кожи, борются с воспалениями и улучшают цвет лица. 📌 Советы по употреблению: Лучше есть свежие или замороженные ягоды без сахара. Важно не переусердствовать — ягоды в больших количествах могут раздражать ЖКТ. Отлично сочетаются с кашами, смузи, салатами или просто как перекус.

Зеленый или Фиолетовый базилик: в чем разница и какой выбрать? Оба базилика могут показаться просто разными сортами одного растения. Однако, основное отличие между ними заключается в содержании антоцианов. Антоцианы - это природные пигменты, которые придают листьям фиолетовый цвет. В зеленом базилике антоцианов нет, поэтому его листья имеют более привычный зеленый окрас. Зеленый базилик обладает нежным, сладковатым вкусом с легким освежающим послевкусием. Фиолетовый базилик имеет более насыщенный, пряный вкус с нотками аниса и гвоздики. Зеленый базилик идеально подходит для салатов, соусов, песто, маринадов. Фиолетовый базилик лучше всего использовать в мясных блюдах, рагу, тушеных овощах. Оба вида базилика богаты витаминами, минералами и антиоксидантами. Фиолетовый базилик содержит больше антоцианов, которые обладают более выраженными антиоксидантными свойствами. Какой же выбрать? Если вы любите нежный вкус и аромат, то вам больше подойдет зеленый базилик. Если же вам нужен более яркий вкус и аромат, а также более выраженные антиоксидантные свойства, то выбирайте фиолетовый базилик. В целом, зеленый и фиолетовый базилик - это два разных сорта одного растения, которые обладают своими неповторимыми вкусами, ароматами и полезными свойствами. 🟢 Всегда Вкусно!