✨ «Свежая сёмга с абхазским лимоном» — гастрономическая поэзия от шефа
⠀⠀
Шеф Виталий Савельев представляет изысканную интерпретацию классики в новом меню à la carte:
⠀⠀
🐟 Главные герои
- Нежная слабосолёная сёмга
- Масло вербены с цветочными нотами
- Деликатный соус на основе ряженки
⠀⠀
🍋 Свежие акценты
- Желе из редиса с хрустящей текстурой
- Цитрусовая кислинка абхазского лимона
⠀⠀
"Это блюдо — как летний бриз: лёгкость солёной рыбы, свежесть лимона и глубина фермерской ряженки"
⠀⠀
📩 Забронировать стол +7 499 112 33 11
