Когда дело касается здоровья и красоты кожи, гендерные рамки стираются. И всё-таки женщины больше обращают внимание на свой внешний вид. С возрастом кожа теряет упругость, становится сухой, появляются морщины и пигментация. Часть этих процессов естественна — гены и гравитацию никто не отменял. Но многое зависит от того, чем мы питаем тело изнутри.
Современная косметология — это не только про кремы и сыворотки. Теперь в центре внимания — нутрицевтика: витамины, минералы, жирные кислоты и белки, которые влияют на состояние кожи на клеточном уровне.
Тунец содержит не только высококачественный белок, но и компоненты, которые поддерживают здоровье кожи. В этом материале разбираемся, как регулярное потребление тунца может способствовать улучшению состояния кожи, её увлажнению, упругости и защите от преждевременного старения, а также укреплению ногтей и волос.
Какие витамины содержатся в тунце
Тунец содержит жирорастворимые витамины A, D, D3, E, K и водорастворимые — B1, B2, B3 (PP), B4, B5, B6, B9 и B12.
Витамин A, ретинол — регуляция и обновление кожи
Витамин A необходим для нормального функционирования кожи. Он регулирует выработку кожного сала, способствует обновлению клеток и снижает воспалительные процессы. Недостаток ретинола может привести к сухости, шелушению и повышенной чувствительности кожи.
В 100 г тунца содержится 20 мкг витамина A. Это — 2,2% от суточной нормы.
Витамин D — поддержка иммунитета кожи
Витамин D поддерживает иммунитет кожи, способствует заживлению микроповреждений и снимает воспаления. Недостаток витамина может проявляться в виде сухости, зуда и раздражения кожи.
Тунец — один из природных источников витамина D. В 100 г этой рыбы содержится до 7 мкг витамина D, что составляет около 50% суточной нормы.
Витамин E — защита от окислительного процесса
Витамин E — мощный антиоксидант, который защищает клетки кожи от повреждений, вызванных свободными радикалами. Он улучшает эластичность кожи и замедляет процессы старения.
В 100 г тунца содержится 0,2 мг витамина E, что составляет примерно 1,3% суточной нормы.
В7, биотин — против ломкости и шелушений
Биотин входит в семейство витаминов группы В и поддерживает здоровье кожи, волос и слизистых оболочек. Также он помогает защитить клетки от потери воды и регулирует метаболизм жирных кислот. Если в вашем организме есть недостаток этого витамина, скорее всего кожа головы будет шелушиться, волосы — быстрее выпадать, а ногти — ломаться.
В крайних случаях на коже появляется сыпь, поэтому этот элемент рекомендуется для здоровья кожи.
Витамин B12 — ровный тон и защита от раннего старения
Витамин B12, цианокобаламин, отвечает за нормальное деление клеток, синтез ДНК, регенерацию тканей и кислородное питание.
При его дефиците:
- развивается B12-дефицитная анемия, при которой клетки кожи страдают от нехватки кислорода;
- появляется гиперпигментация, особенно в области кистей, сгибов локтей и лица;
- кожа становится вялой, тусклой, теряет упругость.
Тунец — один из природных источников B12. К примеру, в 100 г филе тунца Магуро содержится 9,43 мкг витамина B12, что покрывает 314% суточной потребности взрослого человека.
Макро и микроэлементы в тунце
Селен — микроэлемент для сияющей кожи
Селен работает в паре с витамином E, образуя особое соединение, которое защищает клетки кожи от окислительного стресса. Он также способствует сохранению упругости и эластичности кожи.
100 г тунца покрывает 50–70% суточной потребности в селене, в зависимости от вида рыбы. О пользе селена для нашего организма мы недавно писали в нашем посте.
Магний, Mg — спокойная кожа без стресса
Этот минерал поддерживает клеточный баланс, снимает воспаления и защищает кожу от стресса. Он активно участвует в 300 ферментативных реакциях, включая синтез белка, антиоксидантную защиту и регуляцию гормонального фона — всё это напрямую влияет на здоровье кожи.
Магний снижает уровень кортизола — гормона стресса, который ухудшает состояние эпидермиса.
Так в 100 г тунца Магуро содержится 30 мг магния, что составляет 7,5% суточной нормы для взрослого.
Что ещё содержит тунец
Тунец содержит Омега-3 жирные кислоты, которые работают на увлажнение и защиту, а также пептиды коллагена, которые повышают её плотность, эластичность и увлажнённость. В одном из исследований установили, что употребление коллагеновых пептидов из тунца увлажняет эпидермис кожи и снижает потерю влаги.
Тунец — ваш мощный союзник в поддержании здоровья и красоты кожи. Благодаря высокому содержанию витаминов, Омега-3 жирных кислот и коллагена, он поддерживает вашу кожу в здоровом сияющем состоянии. Но важно соблюдать умеренность в его потреблении и учитывать индивидуальные особенности организма.
