Магуро | Дзен

На протяжении веков западное побережье Сицилии было ареной для грандиозной драмы. Каждый год, с приходом весны, здесь разворачивалась жестокая и величественная охота. Её объектом был гигантский голубой тунец, Tonno Rosso, чьи миграционные пути пролегали в опасной близости от берега. За право добывать это «синее золото» сражались самые могущественные семьи, а сама рыбная ловля превратилась в сложный ритуал, овеянный мифами. Основой промысла была «тоннара» — сложнейшая система сетей, которую выставляли на пути мигрирующего тунца...

4 дня назад

Почему натуральный тунец из банки – это реально? Развенчание мифов о консервах

Слово «консервы» нередко вызывает сдержанный скепсис. В сознании многих оно связано с компромиссом: продуктом длительного хранения, чья польза и натуральность ставятся под сомнение. Однако в мире современных пищевых технологий этот стереотип всё чаще оказывается пережитком прошлого, особенно когда речь заходит о премиальных продуктах. Качественный консервированный тунец — это не компромисс, а результат грамотного применения науки для сохранения пользы и чистого вкуса рыбы. Чтобы убедиться в этом, достаточно рассмотреть самые распространенные опасения сквозь призму фактов...

2 недели назад

Что вы на самом деле едите: проверяем рацион через приложения

Кажется, что вы питаетесь нормально, но при этом вес стоит, энергии не хватает, а к вечеру снова тянет на сладкое. Обычно дело не в силе воли, а в несбалансированном рационе. Подсчет КБЖУ — удобный способ понять, что вы на самом деле едите. Считать белки, жиры и углеводы проще, чем кажется — особенно с помощью приложений. В этой статье собрали 5 сервисов, которые помогут вам есть осознанно и чувствовать себя лучше. Платформа: iOS, Android Стоимость: бесплатно, есть тариф Премиум Это приложение-счётчик...

1 месяц назад

Чушь из стерляди, татаки из тунца: «Рыбные места» Владимирской области

Владимирская область — не только музей под открытым небом, но и настоящий гастрономический кластер с рыбными традициями. Местная река Клязьма и десятки озёр подарили регионам богатый выбор свежей речной рыбы и рыбных блюд. Здесь можно насладиться вкусами готовой еды и заодно порыбачить самому. Вот куда стоит заглянуть, чтобы попробовать региональную кухню и совершить новые гастрономические открытия: Здесь царит аутентичная атмосфера и есть меню на любой вкус. Первое, что бросается в глаза — «Чушь из стерляди»: традиционное сибирское блюдо из сырой стерляди с хреном...

271 читали · 1 месяц назад

Как правильно питаться в жару: не расплавиться и не остаться голодным

Когда на улице +30, еда отходит на второй план. Хочется только льда, воды и немного отдыха от палящего солнца. Исследование, провёденное в Китае в 2021 году, показало, что повышение температуры на 1 градус может снизить потребление пищи на 0,11%. Но и в жару организму нужны силы — особенно если вы работаете, занимаетесь спортом или просто живёте активной жизнью. Рассказываем, как питаться легко, вкусно и с пользой, даже если хочется весь день пить только ледяную воду. Когда вы будете составлять список продуктов на случай сильной жары, учтите водный баланс пищи...

190 читали · 1 месяц назад

Во главе стола: 5 стран, где рыба — основа кухни

Составили тревел-гид для тех, кто готов есть рыбу на завтрак, обед и ужин! Слова «онигири», «сашими», «якитори» вам о чем-нибудь говорят? Если да, смело отправляйтесь в страну восходящего солнца — или, как минимум, в ресторан японской кухни. Без рыбы и морепродуктов здесь не обходится почти ни одно блюдо. Интересный факт: тунец по-японски будет «магуро»: если захотите его отведать, просите «магуро нигири» или «магуро маки». Лосось — национальное достояние норвежцев: его коптят, солят, запекают… Еще в рационе местных жителей часто появляется салака, треска, сардины и форель...

101 читали · 2 месяца назад

Интервальное голодание и тунец: идеальная пара для «пищевого окна»

У интервального голодания много поклонников даже среди медиков. Но нет такой диеты, которая подошла бы всем, и была одинаково полезна. В этом материале поговорим о том, что такое интервальное голодание, чем и кому оно может помочь и как безопасно переходить из режима еды в режим воздержания от пищи. Это режим питания, где периоды приёма пищи сменяются периодами голодания. Суть в том, что вы не просто ограничиваете калории, а в одно конкретное время отказываетесь от пищи, а в другое — питаетесь как обычно...

636 читали · 2 месяца назад

Белковый перекус для похода: почему тунец — выбор №1

Те, кто хоть раз был в походе, знают, что длительные переходы, перепады высот, переменчивая погода требуют от организма выносливости и энергии. Чувство голода возникает быстрее, чем вы успеваете насладиться природным ландшафтом. Поэтому правильно подобранное питание придаст сил и продлит чувство насыщения. Мясные консервы, сухие смеси, крупы: среди разнообразия походных продуктов тунец выделяется как идеальный белковый перекус. Рассмотрим, почему именно он заслуживает места в вашем рюкзаке. Во время похода организм тратит огромное количество энергии...

2 месяца назад

Тунец и здоровье кожи: как рыба помогает «сиять изнутри»

Когда дело касается здоровья и красоты кожи, гендерные рамки стираются. И всё-таки женщины больше обращают внимание на свой внешний вид. С возрастом кожа теряет упругость, становится сухой, появляются морщины и пигментация. Часть этих процессов естественна — гены и гравитацию никто не отменял. Но многое зависит от того, чем мы питаем тело изнутри. Современная косметология — это не только про кремы и сыворотки. Теперь в центре внимания — нутрицевтика: витамины, минералы, жирные кислоты и белки, которые влияют на состояние кожи на клеточном уровне...

220 читали · 3 месяца назад

Звёздные тарелки: полезные салаты с тунцом, которые едят знаменитости

Что едят Гвинет Пэлтроу, Мэтью Макконахи, Екатерина Волкова и другие знаменитости, чтобы поддерживать здоровый баланс. В этой статье мы собрали 5 полезных салатов из тунца, которые любят мировые звёзды. Салат с тунцом от Мэттью Макконахи Актёр называет себя «мастером тунцовых салатов» и регулярно готовит свой фирменный салат по воскресеньям. Его рецепт включает консервированный тунец, майонез с васаби, красный лук, маринованные корнишоны, хрустящие чипсы из халапеньо, яблоки, агаву, кукурузу и зелёный горошек...

196 читали · 3 месяца назад

Участвуйте в розыгрыше и получайте призы от Магуро и Капитан Вкусов! С 8 августа присоединяйтесь к акции «Рыбный четверг» на сайте игры Мир Кораблей, выполняйте игровые задания и получите шанс выиграть вкусный рыбный набор. В призовые наборы собрали самое полезное и вкусное: - отборный тунец Магуро - аппетитная горбуша Капитан Вкусов Заходите на стримы каждую неделю в четверг и пятницу и выигрывайте вкусные призы от Магуро и Капитан Вкусов! Подробнее о правилах акции и площадках проведения на сайте Мир Кораблей

1 год назад

Тунец Магуро получил премию «Здоровое питание 2024»! Премия «Здоровое питание» — ежегодная социально значимая награда, призванная способствовать привлечению внимания общества к популяризации здорового образа жизни в целом, и питания в частности. Второй год подряд тунец Магуро участвует в премии, чтобы подтвердить свою пользу и качество для последователей здорового питания. В этом году все продукты бренда Магуро получили премию, а выбором потребителей стали: - Тунец Магуро филе-кусочки желтоперый в масле 170г; - Тунец Магуро филе-кусочки желтоперый в натуральной заливке 170г; - Тунец Магуро филе-кусочки полосатый в масле 170г; - Тунец Магуро полосатый в оливковом масле 200г. Тунец Магуро – идеальный продукт для тех, кто следит за своим питанием и придерживается здорового образа жизни. Продукт содержит 20г белка, богат микроэлементами и жирными кислотами Омега-3, которые так необходимы для поддержания хорошего самочувствия и настроения. Порадуйте себя и своих близких вкусными и полезными блюдами с экспертом здорового питания – тунцом Магуро! maguro-tuna.ru/...pes

1 год назад

Скрыли публикацию

1,0×