Картошка фри - это одно из самых обожаемых и любимых блюд во всем мире. Каждый из нас хоть раз пробовал этот вкуснейший с приятным хрустом гарнир. И хотя это блюдо чаще ассоциируется с фаст-фудом, ее легко приготовить самим дома.
Ингредиенты
· картошка (4-5 штук)
· растительное масло
· соль
· специи (по вкусу)
Способ приготовления
1. Сначала нужно картошку почистить и нарезать на полоски приблизительно 1 см. в толщину.
2. Затем рекомендуется вымочить нарезанную картошку в охлаждённой воде приблизительно 30 минут. Это поможет избавиться от лишнего крахмала и придать хрустящий вкус картошке.
3. После вымачивания картошку нужно высушить на бумажных полотенцах.
4. Разогреть растительное масло в глубокой сковороде или фритюрнице.
5. Обжарить картошку по небольшим порциям, чтобы она равномерно обжарилась и стала хрустящей.
6. После жарки обсыпать готовую картошку солью и специями по вкусу.
С чем обычно её подают: Картошку фри можно подавать как самостоятельное блюдо или же в виде гарнира к мясу, рыбе или птице. Также ее маринуют в специях или соусах для придания дополнительных вкусовых качеств.
Не забывайте, что картошка фри лучше всего подается горячей, сразу после приготовления. Приятного аппетита!
Подписывайтесь на мой канал, чтобы не пропустить дальнейших публикаций.
#картошка фри #рецепт картошки фри #вкусная картошка фри
