Без этого салата невозможно вообразить праздничный стол. Сытный, с нежным сливочным привкусом он неизменно покоряет сердца едоков. Речь, конечно, о зимнем салате оливье. Делимся классическим советским рецептом легендарной закуски.
Ингредиенты
- Картофель — 2 шт. (крупные)
- Морковка — 1 шт.
- Яйца С1 или С0 — 3 шт.
- Огурцы соленые — 3 шт.
- Колбаса вареная — 300 г
- Майонез — по вкусу
- Соль, перец — по вкусу
- Свежая петрушка — небольшой пучок для украшения
Способ приготовления
Отварите морковку, картофелины и яйца. Очистите.
Нарежьте все ингредиенты мелкими кубиками. Старайтесь делать их одинакового размера, чтобы салат выглядел красиво.
Соедините нашинкованные продукты в глубокой емкости, заправьте майонезом, посолите и поперчите по вкусу, хорошенько перемешайте.
Распределите закуску по тарелкам и посыпьте измельченной петрушкой.
Любимый салат готов! Кстати, при желании вы можете дополнить его, всыпав баночку консервированного горошка.
- Время приготовления — 20 минут;
- Калорийность — 136 ккал на 100 г.
Еще больше рецептов салата оливье ищите в нашей статье.
Читайте также:
Готовим нежный салат из крабовых палочек по классическому рецепту
Готовим салат оливье с яблоками
Рецепт классического салата оливье с двумя видами колбасы
Классический рецепт винегрета — питательного и сочного овощного салата
Больше интересных и эксклюзивных новостей — в нашем телеграм-канале
