Приветствую всех своих читателей! Сегодня в гостях прекрасный, молодой, но очень вкусный и полноценный Bowmore. Вот за что я люблю данную дистиллерию, которая кстати является старейшей из действующих на Айле, существующей с 1779 года, дак это за мягкий торфяной профиль, который отлично пересекается с вяленными фруктами и медово-цветочными оттенками. Я бы однозначно рекомендовал знакомиться с островами, начиная именно с Боумо, дабы не получить дымной плетью Ардбега по любопытной заднице, и не испугаться торфяного напора)
Данный виски выдерживался в бочках типа Hogshead и испанских хересных бочках. Разлит при крепости 40% vol.
Итак погнали!
Нос: ну это Bowmore, узнаваемый профиль) Копченая груша и абрикосы, печная зола, вишневый сироп и сладкий херес. Сочный чернослив, мякоть апельсина, цедра грейпфрута и гуашь.
Вкус: во многом дублирует аромат, преобладают древесно-копченые тона, пепел, пряность и чернослив. Вторым глотком ощущается коктейльная вишня, апельсин, черный перец, легкая землистость и сырой картон.
Послевкусие: средней продолжительности, пряно-копченое, разнотравье.
Вывод: отличный Bowmore, мне понравился даже больше, чем его старший двенадцатилетний собрат, он как будто более глубокий и нажористый))))
Отличный, легко торфяной, с преобладанием темных фруктов, в аромате очень много от барных настоек, по типу копченой вишни, груши, это клево, я такое люблю.
