Макароны с креветками в сливочном соусе — это изысканное и вкусное блюдо, которое можно приготовить на обед или ужин. Это сочетание нежных макарон, ароматных креветок и сливочного соуса, которое не оставит равнодушным даже самых изысканных гурманов.
Ингредиенты:
- Макароны — 250 г.
- Очищенные креветки — 200 г.
- Сливки 20% — 200 мл.
- Сливочное масло — 50 г.
- Чеснок — 2 зубчика.
- Соль, перец, зелень — по вкусу.
Приготовление:
Отварите макароны в подсоленной воде до состояния альденте. Затем слейте воду и оставьте макароны в стороне.
На сковороде растопите сливочное масло и обжарьте на нём измельчённый чеснок до золотистого цвета. Добавьте к чесноку очищенные креветки и обжаривайте их 3–4 минуты до румяной корочки.
Влейте сливки, посолите, поперчите и тушите всё на среднем огне ещё 5 минут, пока соус не загустеет. Добавьте к соусу готовые макароны, перемешайте и прогрейте всё вместе 1–2 минуты. Подавайте блюдо, посыпав зеленью.
Приятного аппетита!
