Рецепты моей семьи

Паштет из шпината — это вкусная и полезная закуска, которая может стать отличным дополнением к завтраку, перекусу или небольшому застолью. Шпинат богат витаминами и минералами, такими как витамин C, витамин K, железо и фолиевая кислота. Паштет из шпината может быть как самостоятельным блюдом, так и основой для бутербродов, начинки для тарталеток или канапе. Ингредиенты: Приготовление: Лук и чеснок очистить и мелко нарезать...

Кабачковые оладьи — это популярное блюдо, которое можно приготовить из кабачков, муки, яиц и других ингредиентов. Они могут быть как самостоятельным блюдом, так и гарниром к мясу или рыбе. Ингредиенты: Приготовление: Кабачки вымыть, очистить от кожуры (если она жёсткая) и натереть на крупной тёрке. Добавить яйцо, муку, соль, перец, измельчённый чеснок и мелко нарезанную зелень...

Чебуреки с минтаем — это блюдо, в котором традиционное тесто для чебуреков сочетается с начинкой из минтая. Минтай — это белая рыба, которая придаёт чебурекам нежный вкус. Это блюдо может стать отличным вариантом для перекуса или лёгкого ужина. Чебуреки — это популярное блюдо в кухне многих народов, представляющее собой обжаренные в масле пирожки с начинкой. Начинка может быть разнообразной, в том числе и рыбной. Ингредиенты для теста: Ингредиенты для начинки: Приготовление: Замесите тесто из муки, воды, соли и растительного масла...

Блинчики со шпинатом — это вкусное и полезное блюдо, которое может стать отличным завтраком или дополнением к обеду. Они отличаются нежной текстурой и насыщенным вкусом благодаря добавлению шпината. Шпинат придаёт блинчикам яркий зелёный цвет и обогащает их витаминами и минералами. Это делает блюдо не только вкусным, но и полезным для здоровья. Ингредиенты: Приготовление: Шпинат тщательно промыть и мелко нарезать. Яйца взбить венчиком...

Салат с тунцом и фасолью — это вкусное и полезное блюдо, которое может стать как лёгким ужином, так и полноценным обедом. Благодаря сочетанию консервированного тунца и фасоли, салат получается сытным и содержит много белка. Добавление свежих овощей и зелени делает его лёгким и освежающим. Ингредиенты: Приготовление: Откройте банку с тунцом и слейте жидкость. Разомните тунец вилкой. Если используете сухую фасоль, предварительно отварите её до готовности и остудите...

Салат с крабовыми палочками и пекинской капустой — это лёгкое и вкусное блюдо, которое может стать отличным дополнением к обеду или ужину. Пекинская капуста придаёт салату нежность и лёгкость, а крабовые палочки — приятный вкус. Салат готовится быстро и не требует сложных ингредиентов. В салат можно добавить другие овощи, зелень, яйца, сыр или кукурузу для разнообразия вкуса...

Запеканка из свекольной ботвы — это блюдо, которое может стать отличным дополнением к обеду или ужину. Оно не только вкусное, но и полезное, так как свекольная ботва богата витаминами и минералами. Ингредиенты: Приготовление: Свекольную ботву тщательно промыть и нарезать. Яйца взбить с молоком...

Котлеты с укропом и зеленью — это вкусное и ароматное блюдо, которое может стать отличным дополнением к обеду или ужину. Укроп и другая зелень придают котлетам свежий вкус и аромат. Добавление укропа и другой зелени в фарш делает котлеты более ароматными и насыщенными по вкусу. Укроп содержит витамины и микроэлементы, которые полезны для здоровья. Он придаёт блюду характерный свежий вкус. Ингредиенты: Приготовление: Подготовьте фарш: перекрутите мясо через мясорубку или используйте готовый фарш...

Ботвинья — это традиционное русское холодное блюдо, которое представляет собой разновидность супа. Основой ботвиньи является зелёная масса (ботва) молодой свёклы, крапивы, лебеды и другой зелени, а также квас. Иногда в ботвинью добавляют отварную рыбу или мясо. Ингредиенты: Приготовление: Тщательно промойте зелень...

Творожно-сливочная косичка — это аппетитное и нежное блюдо, которое может стать как сладким десертом, так и закуской с добавлением соли и различных специй. Мягкость творога в сочетании со сливочностью делает это блюдо особенно привлекательным. Ингредиенты: Приготовление: Подготовьте все ингредиенты. Творог должен быть однородным, можно предварительно протереть его через сито или пробить блендером. В творог добавьте сливки, сахар (или мёд), ванилин, соль и специи по вкусу. Хорошо перемешайте до однородности...

Свекольная ботва — это не только полезная, но и вкусная добавка к различным блюдам. Она богата витаминами и минералами, такими как витамин С, железо, кальций и калий. Свекольная ботва может стать отличным гарниром к мясу, рыбе или овощам. Ингредиенты: Приготовление: Промойте свекольную ботву и нарежьте её. Очистите и нарежьте лук и морковь. Разогрейте растительное масло на сковороде...

Голубцы в свекольной ботве — это традиционное блюдо, которое может иметь разные вариации в зависимости от региона и кулинарных предпочтений. Свекольная ботва придаёт голубцам особый вкус и аромат. Ингредиенты: Приготовление: Отварить рис до полуготовности. Лук и морковь очистить и мелко нарезать. Обжарить на растительном масле до золотистого цвета. Смешать мясной фарш, обжаренные лук и морковь, рис, соль, перец и специи...