Запеченные грибные каппачи с рисом

Это блюдо помогает поддерживать здоровье печени и улучшает обмен веществ благодаря высокому содержанию клетчатки и антиоксидантов.

Ингредиенты:

• 8 крупных грибов (шампиньонов или портобелло)
• 1 стакан отварного риса
• 1/2 луковицы (мелко нарезанной)
• 2 зубчика чеснока (измельченных)
• 1/2 стакана тертого сыра (по желанию)
• 2 ст. ложки оливкового масла
• Соль и перец по вкусу

Инструкция:

1. Разогрейте духовку до 200°C. Удалите ножки грибов и нарежьте их мелко.
2. Обжарьте лук, чеснок и нарезанные ножки грибов на сковороде с оливковым маслом.
3. В миске смешайте обжаренные ингредиенты с отварным рисом, солью и перцем. Наполните шляпки грибов этой смесью.
4. Посыпьте сыром и запекайте 15-20 минут до золотистой корочки.

Изюминка:

Добавьте немного свежего тимьяна или базилика для аромата и глубины вкуса.

Запеченные грибные каппачи с рисом — это сытное и полезное блюдо, которое поддерживает здоровье печени и улучшает обмен веществ. Они легко готовятся и прекрасно подходят как для обеда, так и для ужина. Это блюдо не только вкусное, но и наполняет ваш рацион полезными веществами.