Сегодня на завтрак готовим оладья пышные,сладкие уууу пальчики оближешь...
Для приготовления вот такого большого количества пышечек нам потребуется:
кефир-500 грамм
мука-450 грамм
яйцо-2 штуки
сахар-2 столовые ложки
соль-0,5 чайной ложки
сода-1 чайная ложка без горки
растительное масло для жарки.
1.Яйца взбиваем с солью и сахаром венчиком.
2.Кефир должен быть теплый,в него добавляем взбитые яйца,все хорошо перемешиваем.
3.Помешивая подсыпаем муку.
4.Все тщательно перемешиваем до однородной массы.
5.Добавляем соду ,перемешиваем.
В сковороду наливаем растительное масло,как масло нагреется наливаем ложкой не большие лепешечки.На медленном огне жарим с двух сторон.Оладьи можно подавать с вареньем,джемом,сгущенным молоком и т.д.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!