Давно что-то не писал о региональном пиве. Сегодня поговорим о пиве Балаковского комбината под названием Karlštain. Наверное, плох тот пивзавод (не обязательно региональный), который не имеет в своём портфеле бренд с отсылкой к чехам. Оно и понятно, если коньяк — то французский, если водка — то русская, а если пиво — то чешское или немецкое. Таковы незамысловатые паттерны в мозгах «ширнамас», и глупо их не использовать.
Балаковский пивокомбинат интересен тем, что начал работать в 1942 году, то есть во время Великой Отечественной войны. Что именно он тогда выпускал — пиво или безалкогольную продукцию, или то и другое, надо уточнить у Павла Егорова. Про их пиво я писал в 2018 году — Жигулёвское и Венское. Кстати, этикетки с того времени не изменились.
Karlštain Lager (Россия, Саратовская обл., г. Балаково) — 4/11 Очень плотная и стойкая пена, что нечасто встречаешь. В аромате солод и железка. Вкус солодовый. В послевкусии заметно немного хмеля, но так… чуть-чуть. Зато железочка заметная. Если бы не этот железистый оттенок, то, в принципе, неплохое было бы пиво для регионалов. Оценка «C».
Karlštain Classik (Россия, Саратовская обл., г. Балаково) — 4/11 По неведомой причине это пиво на Untappd они позиционируют как венское. Хотя в нём нет ничего от этого стиля, и на официальном сайте пишут, что это «чешский светлый лагер». Впрочем, от Чехии тут тоже нет ничего. Слабый солодовый аромат. Вкус сухой, солодовый и пустой. В послевкусии железо и картон. При одинаковых ТТХ различается с Lager Classik хуже. Оценка «C-».
На вопрос — сколько стоит и где купил. Отвечаю — на ФудСити брал по 100 с чем-то рублей. Для подобных вещей — новинки пива, скидки на пиво и т. д. — я создал телеграм-канал «Пивной радар», куда буду выкладывать «явки и пароли». Вы тоже это можете сделать — делиться информацией. На канале есть рубрикатор по основным сетям.
