Пивная бутылка

Вообще-то, все новинки Волковской пивоварни, используя «служебное положение» и давнюю дружбу, я пробую почти сразу. Но пиво «Васька и Волчок Wee Heavy Metal» как-то упустил. Узнал о нём, только прочитав очередной «Ящик пива» Паши Егорова. Так бы, может, и отложил на потом, но уж больно стиль пива не частый — Wee Heavy. Собрался, сгонял на Волковскую и вот пробую. Начнём с того, что такое Wee Heavy (ви хэви). BJCP даёт такое описание: Насыщенная, сладкая солодовая глубина с карамельными, ирисковыми и фруктовыми вкусами...

Раньше ведь как было? Едет откуда-нибудь человек и привозит тебе в подарок бутылку или банку местного пива. И ты рад! Ни у кого нет — у меня есть! Дифсит (с)… А потом как стало? Пишут мне друзья из Аделаиды: «У нас тут Coopers новое пиво выпустил». А я им: «Пробовал уже, и продаётся в России дешевле, чем в Австралии…». Неинтересно. Но зато теперь опять — дифсит… Ни у кого нет… В общем, привёз мне на днях друг пиво из Австралии. Old Ale от пивоварни Philter Brewing. Philter Brewing — довольно любопытная пивоварня...

В последнее время мне что-то очень часто стали присылать на пробу пиво от контрактных пивоваров. В нынешних условиях, когда и «реальным» пивоварам тяжело, я только могу сказать: «Безумству храбрых…» Но, наверное, на этом и стоит пивоварение и вообще предпринимательство, что всегда находятся люди, которые идут наперекор всему. Вот и на прошлой неделе пришло пиво от загадочной Birds Brewery. Всего один сорт — блонд. Один, но очень интересный! Прислал мне это пиво на пробу Павел Голубев из Пскова. Это его контрактная пивоварня (от фамилии и название)...

Несмотря на всё происходящее вокруг пива, легендарные немецкие «обезьянки» не покидают нас и даже время от времени радуют новинками. Понятно, что любой правоверный биргик тут должен скривиться и вспомнить количество литров этих «абизян», которые он вылил в раковину. Но мы ж не такие! Нам всё интересно, любое пиво. Итак, новая новинка от Eichbaum — Hop Rider Tequila Flavored. Куплено, естественно, в «Красном и Белом». Цена — 93 рубля. Пиво с текилой или вкусом текилы — штука не новая. Шесть лет назад...

В «Пятёрочке» появилось два новых пива — RQ Lager и RQ Weizen. Скорей всего, их будет три. Должно быть ещё и тёмное, по идее, но в продаже пока только эти два. Акцент в оформлении сделан почему-то на Бельгию, хотя при ближайшем рассмотрении это оказываются уже старые знакомые — контрактная пивоварня Karluv Pivovar. Судя по всему, для каждой российской сети они сделали свой бренд. Если с «чешскими» мотивами пива Tradični всё понятно, то тут какая-то мешанина. RQ расшифровывается как Royal Quality...

Японское пиво никогда у нас дёшево не стоило и потому даже в лучшие времена занимало очень небольшой процент в сегменте импорта. Тем не менее своего потребителя оно находило, как массовое, так и крафтовое. Сейчас пиво из Японии к нам вообще не поставляется, но на полках по-прежнему присутствуют и Sapporo, и Asahi. Как так? Серый импорт? Не совсем. Обе эти марки производятся в Европе. Sapporo Premium Beer в Нидерландах, на заводе, принадлежащем Swinkels, а Asahi Super Dry в Италии, на Birra Peroni...

Про пиво от воронежского пивзавода «КанцлерЪ» писал четыре года назад, когда оно ни с того ни с сего появилось в маленьком магазине у нас в посёлке. Недавно пробовал его на «Продэкспо». Бок очень понравился, да и остальные образцы были неплохи. А на днях приехал в гости Руслан Владимиров и привёз пять лагеров от этого производителя. Ну что ж, не всё нам APA и IPA пить! Жигулёвским тоже не побрезгуем. Жигулёвское (Россия, Воронеж) — 4/11. ТТХ у Жигулёвского правильные, хотя отсылка к 1935 исторически не верна...

В нашей деревне магазинов сети «Магнит» отродясь не водилось, потому о появлении там очередного «настоящего чешского пива» я узнал в телеграм-канале «Пивной радар». На днях, проезжая мимо «Магнита», вспомнил, что есть новинки, и, конечно же, остановился. Да, на полке присутствовали два пива: Tradični Pražské и Tradični Grand Select. Судя по сайту производителя (который я попозже изучил), есть ещё «Cerne», но в данном магазине его обнаружено не было. Повертев в руках банки с Tradični, сразу проникаешься...

При записи последней «Пены дней» хотел выпить безалкогольного пива. На балконе лежала бутылка от Василеостровской пивоварни с коротким названием — «00:00». Я был свято уверен, что это что-то тёмное и безалкогольное, а потому всё ждал удобного случая выпить. Так-то, если пью б/а пиво, то предпочитаю «Балтику» в зелёной банке (безалкогольный эль). Очень уж вкусно! Но когда взял в руки «00:00», то вовремя заметил, что алкоголя в нём заявлено аж 6,9%! Это оказался «новогодний» портер с чёрной смородиной...

По интернету давно базар катался, что Балтика «единичку» перевыпустила. Сделала её в стиле мексиканского лагера. Пошёл искать. Нашёл в среду в Дикси по 83 рубля за бутылочку честных 0,33 л. Ну а что? Это как раз классический стандарт мексиканских и прочих южных лагеров. Не успевает нагреться, пока выпьешь, а пить его предлагают сильно охлаждённым. Для этого на этикетке даже термознак в виде снежинки имеется. В общем, дизайн сделан на уровне! С одной стороны, и айдентика Балтики не потерялась, и сразу понятно, что за стиль пива внутри...

Увидел недавно в «Ленте» пиво с названием Prazske Mesto. Пригляделся к производителю, а это, оказывается, Василеостровская пивоварня! Не знаю, в общей линейке оно у них или специально для «Ленты» делают (UP читатели сообщают, что в Перекрёстке тоже встречается). Как видим, тренд на псевдо-импортные бренды всё растёт и растёт. Оно и понятно — импорт стал очень дорог и выбор скуден. Вот такое вот «импортозамещение». Интересно, сколько ещё можно придумать брендов, обыгрывающих Прагу? Pražské Město Světlá Desítka (Россия, Санкт-Петербург) 4/10...

Привезли на прошлой неделе линейку пива от пивоварни Crave Beerhero. Что за пивоварня? Контрактная. Варят на CHIBIS. Работать начали с октября прошлого года. Ну что ж, безумству храбрых, как говорится! Запускать пусть и контрактную пивоварню в наше, мягко говоря, сложное для пива время надо обладать большой верой в себя! Думаю, что сделаю ролик с Александром, владельцем Crave Beerhero. Расскажет, как он дошёл до такой жизни. В целом концепция рок-музыки и животных мне понравилась. Оформление, конечно, можно доработать, но тем не менее стиль есть...