Здравствуйте.
Я на диете, совершенно без сладкого и мучного уже две недели, но иногда чего-то вкусного хочется.
Вспомнила что у меня есть маленькая вафельница, которую не доставала сто лет 😁
Ещё есть перезрелые бананы, которые очень ароматные, но сладкие. А мне нравится с зеленцой, чтобы с кислинкой были и немного вяжущие. Решила подарить вторую жизнь этим бананам.
Ну что, поехали
Для приготовления ПП вафель нам понадобится:
✔️2 средних зрелых банана
✔️1 среднего размера яблоко
✔️2 яйца С1
✔️100 гр муки рисовой ( у меня была овсяная мука)
✔️0,5 чайной ложки разрыхлителя
Готовим тесто
Бананы тщательно разомнем вилкой, яблоко очистим от кожуры и натираем на средней тёрке. Перемешиваем. Добавляем два яйца и снова перемешиваем. Добавляем муку и разрыхлитель, перемешиваем и оставляем тесто постоять 5- 10 минут.
Разогреваем вафельницу, смазываем поверхности маслом и выпекаем вафельки до румяного цвета.
Сахар я не добавляла- сладости банана мне хватило, сверху бросила щепотку сахарной пудры и натёрла одну дольку горького шоколада потёрла.
Кстати, у меня вес одной вафли всего 25 граммов. За день я съела 2 штуки 😊
А если хотите несладких мягких вафель на завтрак, и у вас где-то грустит кабачок, то можно и из него сделать вафли. Это вкусно.
Понадобится
✔️200 гр кабачка
✔️50 гр любого твёрдого сыра
✔️3 столовые ложки с горкой овсяной муки
✔️1 яйцо С1
✔️2 столовых ложки сметаны
✔️0,5 чайной ложки разрыхлителя
✔️0.5 чайной ложки сахара
✔️Зелень - лук, укроп, петрушка
✔️Соль по вкусу
✔️Соль по вкусу
Приготовление
Кабачок натираем, добавляем соль и оставляем на несколько минут чтобы дал сок. Отжимаем
Сыр натираем на тёрке, зелёнь мелко нарезаем. Смешиваем все ингредиенты в миске и даём постоять 10 минут.
Выпекаем до готовности, подаем со сметаной или просто так едим.
Приятного аппетита😘
А у меня с диетой так.. И эти показатели очень- очень натощак 😢
Придётся диету ужесточить...
Всем не болеть и хорошего настроения❤
