3 рецепта домашней пиццы

Пицца "Четыре сыра"

Ингредиенты:

• Тесто для пиццы — 1 основа (можно готовое).
• Соус — 2-3 ст. ложки (томатный или сливочный).
• Сыры:
  Моцарелла — 100 г.
  Горгонзола — 50 г.
  Пармезан — 30 г.
  Эмменталь (или любой твердый сыр) — 50 г.
  
• Оливковое масло — 1 ст. ложка.

Приготовление:

1. Разогрейте духовку до 220°C.
2. Раскатайте тесто, намажьте его соусом.
3. Выложите на тесто натертую моцареллу, затем кусочки горгонзолы, пармезан и эмменталь.
4. Полейте оливковым маслом.
5. Выпекайте 10-15 минут до золотистой корочки и расплавления сыров.

Пицца "Острая Пепперони"

Ингредиенты:

• Тесто — 1 основа.
• Соус томатный — 2-3 ст. ложки.
• Сыр моцарелла — 100 г.
• Пепперони — 100 г.
• Острый перец чили — 1 шт.
• Орегано — 1 ч. ложка.
• Оливковое масло — 1 ст. ложка.

Приготовление:

1. Разогрейте духовку до 220°C.
2. Раскатайте тесто, смажьте его томатным соусом.
3. Посыпьте натертой моцареллой, разложите пепперони и тонко нарезанный чили.
4. Посыпьте орегано и полейте оливковым маслом.
5. Выпекайте 12-15 минут, пока корочка не станет хрустящей.

Вегетарианская пицца

Ингредиенты:

• Тесто — 1 основа.
• Томатный соус — 2-3 ст. ложки.
• Моцарелла — 100 г.
• Овощи:
  Болгарский перец — 1 шт.
  Помидоры — 1 шт.
  Баклажан — 1 шт.
  Шампиньоны — 100 г.
  Лук — 1 шт.
  
• Базилик — несколько листочков.
• Оливковое масло — 1 ст. ложка.
• Орегано — по вкусу.

Приготовление:

1. Разогрейте духовку до 220°C.
2. Нарежьте овощи тонкими ломтиками и обжарьте их на сковороде с оливковым маслом.
3. Раскатайте тесто, намажьте томатным соусом.
4. Выложите овощи, посыпьте моцареллой и орегано.
5. Выпекайте 12-15 минут, затем украсьте свежими листочками базилика.

Эти три вида пиццы разнообразят ваш стол и порадуют как любителей сыра, так и поклонников острых блюд или вегетарианских угощений!