Друзья, добрый день! Сегодня я публикую интервью с нашей замечательной участницей Интенсива по Кето-лайт Любовью, возраст 63 года. Любовь вошла в 10-ку лучших и похудела за две недели программы на 5,3 кг! А какие великолепные тарелочки и блюда готовит Любовь для себя и своей семьи – загляденье!
Итак приступим:
1. Какое питание было в период Интенсива Кето-лайт? Строго по Протоколу или с отступлениями?
- Во время Интенсива я старалась питаться строго по Протоколу, но один раз у меня была замена одного протокольного ужина на красную икру и подкопчённый палтус , которых мне захотелось «до дрожи». Я написала Маше — она одобрила замену.
И один раз я пропустила ужин, т. к. есть совсем не хотелось. Но в дальнейшем, я старалась съедать хотя бы немного из рациона, даже если мне не хотелось есть.
И еще в напиток с цикорием я всегда добавляла и добавляю масло МСТ. В последнее время я стала использовать масло МСТ в сухом виде, в виде пудры — в напитках он выглядит и ощущается, как сливки.
2. Как вы питались после Интенсива?
- Сделала кето пиццу. И с наслаждением выпила стакан 100% итальянского густого томатного сока - это было моё единственное нарушение в отношении кето. После чего прошла 13500 шагов.
А еще готовила еду из оставшихся кето-продуктов, пока закупала продукты для следующего Протокола 011. То есть, я решила придерживаться кето-лайт в дальнейшем.
3. Бывает ли чувство голода? Что делаете, чтобы от него избавиться?
- В начале Интенсива, пока организм перестраивался с углеводов на жиры, был один приступ аппетита, а не голода. До потери сознания захотелось сладкого крепкого чая с сахаром и белыми, поджаристыми сухариками. Выручил таблетированный сахарин марки «Novasweet», который не рекомендован Машей при вхождении в кетоз, но и не запрещён и он есть в списке продуктов. Его вкус наиболее близок ко вкусу сахара. А в качестве сухариков я использовала кето-хлебцы из Протокола. Далее таких приступов больше не было — я спокойно смотрела на ранее любимые мною лакомства и хлебобулочные изделия.
Чувство голода не испытывала во время Интенсива совсем — мне хватало трёхразового Кето-лайт питания. Не испытываю и сейчас: мне достаточно 2-х разового кето-питания, с большими промежутками, т.к. я всё время чувствую себя сытой. Но помня рекомендации, в третий прием пищи стараюсь съесть хотя бы маленький кусочек, даже если мне совсем не хочется есть.
А вообще, избавиться от чувства голода мне помогает 1–2 стакана горяче-тёплой воды с лимоном, либо напиток из цикория с маслом МСТ.
Еще в холодильнике есть продукты из списка «для перекусов» - шпроты, паштеты, холодец и др. Но на этом Интенсиве я ни разу не перекусывала, т.к. не испытывала чувства голода.
4. Сложно ли было найти кето-продукты? Какие продукты были новыми в рационе после Интенсива? Легко ли находились замены продуктам?
- Найти кето-продукты было не сложно: все есть в магазинах и на маркет-плейсах. Тем более Маша и кураторы всегда были на связи и подсказывали, где и что можно купить и чем заменить продукты, которые не подходят.
Поскольку на Интенсиве я не первый раз, то миндальная, кокосовая, льняная мука, ширатаки, псиллиум, сах.замы, орехи, розовая гималайская соль, неактивные дрожжи и т.п. для меня уже стали обычными продуктами и всегда есть в наличии дома. А из «нового» стал мак для кето-торта.
Замена продуктам находится легко, т.к. нам в помощь кураторы и списки по замене продуктов, которые даются в начале Интенсива. Главное - соблюсти кето-пропорции БЖУ и рекомендованную калорийность.
5. Какие блюда фавориты остались после Интенсива? Что готовите на постоянной основе?
- После интенсива 08.09.2024 из Протокола 011 фаворитами стали: зерновые кето-хлебцы, кето-пицца, кето-торт «Машина коровка», фаршированные перцы, спагетти «Ширатаки» с овощами, супы-пюре .
Из предыдущих протоколов — хачапури, сосиска в тесте, креветки в ореховом соусе, различные виды кето-хлеба, блюда из яиц и из курицы, «забытое печенье» и другие кето-десерты.
Вот их и готовлю на постоянной основе во время кето-питания и не только.
6. Как готовите: на несколько дней сразу или каждый день?
- В основном, готовлю на 2–3 дня. Но есть блюда, которые предпочитаю готовить на 1 приём пищи — хачапури, пицца, омлеты, яичница, салаты, креветки в ореховом соусе. Хотя их так же можно готовить на несколько дней и потом разогревать в микроволновке.
7. Что помогает придерживаться кето? Какие есть трудности в соблюдении питания?
- Мне помогает придерживаться кето-питания снижение и поддержание веса, хорошее, бодрое самочувствие, питание по плану. Нравится, что при закупке есть перечень и количество продуктов — не покупаешь лишнего.
Для меня трудность в соблюдении кето-питания — лень, прежние пищевые привычки и прежний тип питания, когда варил на неделю кастрюлю борща и еще столько же картошки (каши, макарон) с мясом, а сладости и хлеб — из магазина.
Хотя освоить новые подходы и принципы в питании «кето» совсем просто.
Главное смириться с мыслью, что для таких, как я, «кето» — это навсегда и принять этот стиль жизни.
8. Бывают ли отступления от Кето-лайт?
- Отступления бывают. Например, я могу съесть разрешённых ягод не 50 грамм, а больше.
У меня даже срыв был серьезный и длинный. После которого мой набранный вес не поддавался никакому снижению.
Правда из этого срыва я сделала выводы и чётко поняла, что «кето-лайт» - мой единственный путь к здоровью.
Для себя я поняла, что любое, даже малое, отступление может привести меня к срыву, особенно на начальном этапе. Теперь я стараюсь не рисковать. И мне точно, категорически опасны углеводные загрузки — срыв получу гарантированный.
9. Какие главные кето принципы используете при приготовлении пищи?
- Качественные продукты.
- Правильное кето-соотношение КБЖУ: Калорийность - 1500 ккал/сутки,
- Белки - 75г (20%),
- Жиры - 120 г (72%),
- Углеводы до 30 г (8%).
- Запекание, тушение и варка.
- Минимум жареного.
- Специи только натуральные и никакой химии.
- Из подсластителей — эритрит и стевия.
10. Сколько шагов в день получается ходить? Легко ли даются шаги? Какие ощущения от прогулок? Заметили ли их эффект при снижении веса? Возможно, занимаетесь и другим спортом, расскажите.
- В среднем я прохожу 5000 шагов в день. Иногда - больше, иногда -меньше. Стремлюсь к 10000 шагов. Бывало, что за день я проходила 15000, 20000 и 25 000 шагов.
Шаги мне даются нелегко, с болью, т.к. у меня деформирующий остеоартроз, включая бёдренные, коленные суставы, а так же суставы голеней и стоп.
Много ходить я могу только, если принимаю обезболивающие. Но эти препараты сводят кетоз к нулю.
Поэтому у меня всегда дилемма: принять обезболивающие и долго ходить, но уменьшить или обнулить кетоз, либо сохранить кетоз и пройти столько, сколько получится.
Но я стремлюсь ходить потому, что лично мне шаги реально помогают усилить кетоз и снизить вес.
В моей ситуации, врач еще порекомендовал лёгкую йогу для пожилых и посещать бассейн.
Начну с завтрашнего дня плавать в добавление к шагам. И попробую йогу.
И еще мне подошли упражнения, которые дала Маша Тафье во время Интенсива.
11. Сложно или легко выпивать норму воды?
- Мне выпивать норму воды сложно — нет привычки, нет чувства жажды и я забываю.
Но, памятуя рекомендации Маши, утром натощак выпиваю по 1-2 стакана воды, а потом в течение дня пью воду 1-2 стакана за 30 минут до еды. Таким образом, довольно легко получается 1,5–2 литра в сутки.
12. Что было самое трудное на Интенсиве?
- Лично для меня самое трудное было самоорганизоваться и само дисциплинироваться, войти в определённый режим т.к. выйдя на пенсию, я расслабилась и обленилась. А «кето» — это не только питание, это — образ жизни.
13. Какие дальнейшие планы по питанию?
- По рекомендации Маши Тафье, схема моего дальнейшего питания такова: следующий месяц — Протокол 011, а затем- Протокол №4. Далее, насколько я поняла, после Протокола 04 рекомендуется Протокол 02 . Кстати, после моего первого Интенсива по Протоколу 01, на Протоколе 02 и после него вес уверенно и быстро пошёл вниз.
На квартал план питания расписан. Затем планирую перейти на Протокол 03. Во время православных постов планирую питаться по Протоколу Маши Тафье «Пост- Кето-Веган».
14. Поддерживают ли близкие/семья? Нравятся ли им приготовленные кето блюда?
- Близкие меня поддерживают во всём. Стиль жизни «кето-лайт» стал уже семейным. Моей семье нравятся почти все кето-блюда, за исключением авокадо.
Говорят, что разнообразно и вкуснее, чем в ресторане.
А ещё, когда у меня был серьезный срыв на прежнее питание, то муж грустно заметил, что на «кето» было лучше, а денег уходило меньше ...
15. Помогают ли БАДы в процессе снижения веса?
- Не могу ответить на этот вопрос однозначно. С БАДами у меня сложные отношения.
В основном, я стараюсь принимать те БАДы, в отношении которых проведены исследования и доказаны эффекты. Либо мне их рекомендовал специалист, которому я очень доверяю. Маше я доверяю.
У меня именно кетоз обеспечивает снижение веса. И у меня с кетозом постоянные проблемы. Самые высокие цифры на тест полоске - 4.
Машины БАДы, к которым я вначале очень придирчиво отнеслась, точно способствуют моему кетозу и, как следствие, снижению веса.
16. Вы сбросили вес, что чувствовали в теле в период снижения веса?
- Легкость.
- За счет уменьшения жира на животе, перестала болеть спина при ходьбе и легче стало суставам ног.
- Увеличился объём движений в области талии.
- Появилась бодрость, желание двигаться.
- Улучшилось настроение.
17. Какое напутствие дадите тем, кто в начале пути сброса веса или, кто сомневается идти или нет на Интенсив Маши Тафье?
- Сомнение — это нормально.
Я 2-3 года следила за Машиными публикациями и видео в соцсетях, за её личным стройнением и снижением веса. Писала задиристые комментарии и вопросы - она меня даже заблокировала :D .
Потом стала готовить по её рецептам и мне понравилось. Сомневалась идти или нет. А потом была всеобщая скидка 20% на Интенсив и я решилась, подумав: «Лучше сделать и жалеть, чем не сделать и жалеть». И я не пожалела.
Знаете, до «кето-лайт» от Маши Тафье, я была на жёстком кето, которое мне назначил мой лечащий врач-эндокринолог. И это две большие разницы. Потом я попробовала еще вариант кето у другого специалиста, подешевле. Потом сама пыталась подобрать себе кето по книжкам… Потом пошла на Интенсив к Маше.
И в результате сделала вывод, что кето «кету» рознь.
Самые лучшие результаты я получила здесь, на «кето — лайт» у Марии Тафье.
👌 Маша Тафье, нутрициолог, психолог. -58 кг. Личный опыт похудения.
👉 Мой сайт: www.ketolite.ru
🌺 Канал Хорошеем после 40. Минус 50 кг на Дзене - www.dzen.ru/tafje
Требуется консультация специалиста. Обращайтесь к своему лечащему врачу.
Читайте также:
Мощная методика похудения, которой боятся пользоваться многие люди, а она эффективна и безопасна
Алиса сбросила на Интенсиве 4,6 кг за две недели. Что она ела?
