Павелецкий вокзал – место мне очень знакомое. Не то чтобы я куда-то оттуда отправлялся, просто там было удобно прогуливать школу: тепло, сухо, пирожки, газировка. А еще рядом я получал свой первый и единственный СНИЛС. Если пройти все эти точки из моего прошлого, а затем по Кожевнической улице свернуть в Кожевнический переулок, то можно обнаружить старое двухэтажное здание с рестораном Madame Rochè, причем "бутик-отель" сам себя наградил пятью звездами. Правда, к этим звездам, да и к самой мадам, приходится пробираться через проходную будку, где сидит суровый охранник и требует пропуск. Если что, ориентир – вывеска сбоку и кафельное советское здание. Вокруг задворки офисного комплекса, парковка, неон и промзона.
Дата и время посещения • 30 августа 2024, пятница, 19:02
Интерьер и атмосфера
За одиночной дверью, украшенной деревянными торсами, сидят фойе, барная зона и стол приветствия, за которыми виден основной обеденный зал, но туда без брони не пускают, хотя свободных мест много. Без брони меня вообще отвели на второй этаж к бару и усадили в самый дальний угол под лампу с черепами. Опять же нормальные столы вокруг пустые.
Они такими были, когда я появился, и остались такими же пустыми при моем уходе. А между появлением и выходом мне пришлось сидеть у широкой деревянной барной стойки на неудобном низком стуле, который еще и качался. Более того, освещение тусклое, местами сиреневое. Декораций вагон и маленькая тележка: деревянные фигуры, палки, столбы, панели. С потолка свисают клетки, шары и лампы. На стенах узоры, алкоголь, кафель, зеркала, колонки, зонтики. Внизу тоже полно всякого скарба, ковры, вентиляторы, все те же черепа. Мебель низкая, неудобная. Столы в мятых скатертях. Музыка фоном. Акустика активная. И все это «богемная и притягательная атмосфера трипового гонконгского особняка на Олдрич-стрит».
Еда
Меню – смесь Азии и столичных пристрастий к Италии. Подборка ограниченная, понятная. Акцент на закуси. Цены для Москвы низкие, порции пропитаны жадностью.
«Томаты острые» (100 руб.) – принес на подносе молодой африканец, рассказал, дал выбрать. Все это, конечно, за деньги. На вкус резко, остро и как-то не гостеприимно.
«Глубоководная креветка, халапеньо и шисо» (990 руб.) – цветастая тарелка и тонкий размятый креветочный пласт, напоминающий карпаччо, который засыпали цедрой лайма и залили кисло-сладким соусом, а тот горчил и заодно вязал рот. Плохо.
«Мятый авокадо, халапеньо» (490 руб.) – интересная подача: половина плода, наполненная мятым авокадо, а в центре имитация косточки – шар из глазури, внутри которого покоился острый кислый соус на основе перца халапеньо. Острота в соусе агрессивная, соли нет нигде. Получилось просто пресное авокадное нутро в остроте. Мимо. Лепешка (к мятому авокадо) – две бесплатные половины пресной лепешки не первой свежести без масла и без радости. Еще раз мимо.
«Томатный крем с корнеплодами» (590 руб.) – водянистая томатная основа, сверху сливки муссом. Внутри никаких корнеплодов я не обнаружил, но нашел большие куски помидора. Вкус напомнил томатный суп из банки (Сampbell’s). Дома для одного съедобно, в ресторане грустно.
Кушияки «Брокколи с кремом из кешью» (390 руб.) – капуста с ореховым соусом и маринованным огурцом в сладости. Брокколи пришла на шпажке и даже хрустела. Соус ореховый, сладкий. Выше, чем съедобно.
«Окономияки с лангустинами» (990 руб.) – яично-капустная лепешка, укрытая гуакамоле, томатной сальсой и стружкой тунца. Капуста с хрустом, сладковатая. Тунец в тему. Вкусно.
«Митболы с сырным картофелем» (690 руб.) – прибыли в кусте из листвы. В наборе три шара из кислого, суховатого и, скорее всего, куриного фарша с зеленью, тягучее сырное пюре и два соуса: белый йогуртовый и коричневый в стиле подливки из советской столовой. Вид так себе, вкус еще ниже.
«Черная треска, цветная капуста, мисо» (950 руб.) – опять цветастая тарелка и в центре небольшой кусок рыбы, сбоку зеленый лук с корнями, грибы и серое пюре с вкраплениями цветной капусты. А еще зачем-то орехи. Рыба водянистая, будто она прошла через пытки разморозки. Грибы суховатые. Орехи лишние. Соус коричневый, кислый, сомнительный. Минус.
Как я все это съел? Я не ем, я только пробую. Читайте и другие ЧаВо
Сервис
За баром обслуживание минимальное, и это понятно: бармены заняты своим делом, внимание гостям за стойкой, куда меня принудительно прописали, по остаточному принципу, а официанты к бару не подходят. Разъяснений нет, что, к чему и почему – остается загадкой. Приборы выдали, на салфетках, перце и соли решили сэкономить. Любая просьба – ворох проблем. Печаль, да и только.
Итог
Еда: 2/5
Сервис: 2/5
Атмосфера: 2/5
Интерьер: 2/5
Общий балл: 2.0
Как вычисляются оценки?
Madame Rochè – заведение, которому отлично подойдет определение «бардак»: он в оформлении, в сервисе, в меню и, что самое печальное, в еде. Не знаю, где и как углядела эта дама у себя пять звезд, но я бы даже не пытался звездить, особенно с учетом тяжелого обслуживания, посредственной еды и охранника на проходной.
- Я создал профиль для отзывов на Яндексе - подпишитесь, если вам интересно читать мои краткие заметки о ресторанах
- Можно ли мне верить? Пара слов обо мне
