Для тех, кто предпочитает получать витамины и минералы из натуральных источников, важно помнить о силе сезонных продуктов, которые можно найти как в собственном огороде, так и на рынке. Эти продукты помогут поддержать здоровье костей и суставов в осенний период.
Шиповник
Конец лета и начало осени – идеальное время для сбора плодов шиповника. Этот богатый витамином C продукт способствует защите суставов от воспалительных процессов и укрепляет иммунитет. Витамин C также важен для синтеза коллагена, который поддерживает здоровье хрящевой ткани суставов.
Как добавить в рацион: сушеные плоды шиповника можно заваривать как чай или добавлять в компоты.
Красный болгарский перец
Несмотря на то, что сезон свежего перца подходит к концу, его всё ещё можно найти в магазинах. Красный перец – это кладезь витаминов C и A, которые способствуют восстановлению тканей и образованию хрящей.
Как добавить в рацион: перец можно нарезать в качестве закуски или добавлять в салаты.
Облепиха
Осенью, с сентября до первых заморозков, начинается сезон облепихи. Этот маленький, но мощный плод содержит витамины A, C, E и полезные жирные кислоты, которые поддерживают нормальное функционирование синовиальной жидкости, смазывающей суставы и улучшающей их подвижность.
Как добавить в рацион: облепиховый сок, сироп или джем можно добавлять в чай или использовать в выпечке.
Морковь
Морковь богата бета-каротином, который в организме преобразуется в витамин A. Этот витамин не только улучшает зрение и укрепляет иммунитет, но и способствует защите суставов от вредных свободных радикалов, которые могут вызывать воспаление.
Как добавить в рацион: морковь лучше усваивается с жирами, поэтому её можно тушить с оливковым маслом или добавлять в салаты со сметаной.
Тыква
Сентябрь – начало сезона тыквы, которая богата каротином и магнием. Магний важен для метаболизма кальция, что необходимо для прочности костей, а каротин способствует защите суставов.
Как добавить в рацион: тыкву можно использовать в крем-супах, запекать с травами или добавлять в каши и выпечку.
Эти осенние продукты не только вкусные, но и крайне полезные для здоровья костей и суставов. Включив их в рацион, вы сможете обеспечить организму важные витамины и минералы, способствующие поддержанию активного образа жизни.
Материал подготовлен для блога компании «Биопорт».
