Средний размер чаевых в России вырос на 14% за год! Это говорит не только о щедрости гостей, но и о важных трендах:
1. Повышение цен в ресторанах
2. Переход на безналичные платежи. Все больше людей предпочитают оставлять чаевые в электронном виде, что позволяет их отслеживать
3. Рост реальных доходов. Хотя часть экспертов подчеркивает, что электронные чаевые не отражают полной картины, увеличение их размера может говорить об улучшении экономической ситуации в стране.
А какая часть россиян оставляет чаевые?
74% оставляют чаевые в кафе и ресторанах, что говорит о важности этого элемента сервиса.
Рост чаевых – положительный сигнал для ресторанной индустрии, свидетельствующий о спросe и увеличении посещаемости.
Наши менеджеры помогут вам автоматизировать вашу компанию и готовы ответить на вопросы: +7 923 100 71 17
Если вам понравилась статья, подпишитесь на канал, чтобы не пропускать новые публикации. Будем очень рады вашей обратной связи в виде лайков и комментариев.
