Москва — это не только столица России, но и место, где можно вкусно поесть. Русская кухня разнообразна и вкусна, и в моем списке я выделила 20 заведений, которые советую посетить, чтобы познакомить иностранца с настоящими традициями русской гастрономии.
Пока я ждала своего мужа-турка с визитом в Россию, то стала искать заведения в Москве, где можно было бы не только заказать блюда русской кухни, но и поймать атмосферу места, отражающую нашу культуру. Список мест получился куда больше ожидаемого, в нем есть как бюджетные заведения, так и с более высоким ценником. Но, уверяю, куда бы вы не пошли с вашим иностранным гостем - он получит приятное первое впечатление.
На основании отзывов на картах гугл и яндекс я выделила 20 кафе и ресторанов, которые порадуют даже самых капризных иностранцев как атмосферным интерьером так и меню.
1. Лепим и Варим
Адрес: ул. Проспект Мира 26 стр.1; пер. Столешников, 9 стр.1.
Главные блюда: Пельмени с различными начинками, вареники с вишней.
Фишка: Здесь готовят пельмени и вареники прямо на глазах у гостей.
2. Вареничная № 1
Адрес: Климентовский пер, 10 стр. 2; ул. Верхняя Радищевская, 19/3 , стр.1; ул. Кожевническая, 1 стр.1
Главные блюда: Вареники с картошкой, налистники.
Фишка: Уютная атмосфера ретро-квартиры с настоящими русскими традициями.
3. Ухват
Адрес: ул. Рочдельская, 15-41
Главные блюда: Уха, говяжьи щечки, утка
Фишка: Возрождение русской кулинарной традиции томления блюд в русских печах в современном прочтении
4. Матрешка
Адрес: ул. Кутузовский проспект, 2/1стр. 6
Главные блюда: Щи валаамские, рыбная кулебяка, алтайская грибная каша, блинный каравай с яблоками и творогом
Фишка: Интерьер с элементами русской старины, индустриальных мотивов и современных трендов
5. Старик и море
Адрес: Чистопрудный бульвар, 12А, стр.1
Главные блюда: Уха, севиче из лангустина, блины с икрой.
Фишка: Место с рыбацкой атмосферой и свежими морепродуктами.
6. Кафе Пушкинъ
Адрес: Тверской бульвар, 26А
Главные блюда: Борщ, блинчики с творогом.
Фишка: Элегантный интерьер в стиле барокко и воссозданная атмосфера пушкинской эпохи в особняке.
7. Пироговая ОгоGo
Адрес: Сергиев Посад, Пр. Красной Армии, 143;
Главные блюда: Пироги с мясом и грибами.
Фишка: Разнообразие пирогов на любой вкус.
8. Квартира 44
Адрес: ул. Большая Никитская, 22к2
Главные блюда: Окрошка, фондю, домашние пирожки.
Фишка: Уютная атмосфера, как в квартире у бабушки.
9. Кусочки
Адрес: ул. Шаболовка, 63к1
Главные блюда: гороховый суп в хлебе, горячий горшочек, глинтвейн, авторские коктейли и настойки
Фишка: Иммерсивное кафе, где подача блюд имеет максимально необычный облик, а само место разбито на игровые зоны-истории, где как гости, так и официанты играют свои роли
10. Дед Пихто
Адрес: ул. Мясницкая. 37 стр. 3
Главные блюда: все что вы так любите... гороховый суп, салат дачный, зразы
Фишка: Уютный интерьер в стиле русской деревни.
11. Илья Муромец
Адрес: ул. Преображенская площадь, 2; Ленинградский проспект, 23; Ленинский проспект, 37
Главные блюда: Чудо-пироги, солянка, жаркое, сеты настоек и закусок.
Фишка: Тематика русских сказок в интерьере и меню.
12. Русский дворик
Адрес: Проспект Красной армии, 134/2, Сергиев Посад
Главные блюда: Щи, суп в хлебе, пироги.
Фишка: Традиционная русская кухня в стиле барских палат.
13. Кавказская пленница
Адрес: ул. Проспект Мира, 36 стр.1
Главные блюда: Харчо, уха из осетрины, хинкали, люля кебаб.
Фишка: Интерьер по мотивам одноименного фильма Леонида Гайдая, слияние русской и кавказской кухни.
14. Молодежь
Адрес: ул. Сущевская, 21с8
Главные блюда: Пельмени, картошка по-деревенски.
Фишка: Атмосфера молодежного творчества и гастрономии. Днем - кафе, вечером - бар, ночью - клуб, всегда КАРАОКЕ!
15. Тещин Борщ
Адрес: ул. Бочкова, 3
Главные блюда: Борщ с пампушками, жаркое по-деревенски, утка с яблоками и гречневой кашей
Фишка: Славянская кухня по классическим рецептам с оригинальным оформлением
16. Мари Vanna
Адрес: ул. Спиридоньевский пер., 10а
Главные блюда: Борщ, домашние пироги.
Фишка: Русская кухня в интерьере советских времен.
17. #СибирьСибирь
Адрес: ул. Смоленская, 8
Главные блюда: Блюда из дикоросов, омуль, оленина
Фишка: Уникальные сибирские рецепты.
18. Рюмочная
Адрес: ул. Болотниковская, 21 стр. 3
Главные блюда: Вобла, сосиска с пюрешкой, пирожки, настойки.
Фишка: Заведение с традициями русских рюмочных.
19. Дорогая, я перезвоню…
Адрес: Пятницкий переулок, 2
Главные блюда: коктейли
Фишка: Что ты думаешь, когда говорят "бар на углу"? Без пафоса и снобизма.
20. Библиотека
Адрес: ул. Новоорловская, 9
Главные блюда: черноморская барабулька, харчо, чай с чабрецом
Фишка: Интеллектуальный интерьер, летняя веранда и караоке
