Сегодня я хочу поделиться с вами рецептом невероятно вкусного блюда, которое станет настоящим украшением вашего стола. Это курица, запечённая в медово-горчичном маринаде, с добавлением яблок и апельсина.
Ингредиенты:
- 1 курица (примерно 1,5 кг)
- 3 ст. л. мёда
- 3 ст. л. горчицы
- 1 апельсин
- 2 яблока
- Соль и перец по вкусу
Приготовление:
- Смешайте мёд и горчицу в миске. Добавьте сок одного апельсина и тщательно перемешайте.
- Посолите и поперчите курицу как внутри, так и снаружи.
- Поместите курицу в форму для запекания и залейте её медово-горчичным маринадом. Оставьте мариноваться на 2-3 часа или на ночь в холодильнике.
- Тем временем очистите яблоки от кожуры и сердцевины и нарежьте дольками.
- Разрежьте апельсин пополам и также нарежьте дольками.
- Достаньте курицу из холодильника и выложите вокруг неё подготовленные фрукты.
- Запекайте курицу в предварительно разогретой до 180 градусов духовке около 1-1,5 часов, пока мясо не станет мягким и готовым (проверьте готовность, проколов его ножом).
Курица в медово-горчичном маринаде готова! Подавайте её горячей, украсив зеленью и дольками фруктов.
Приятного аппетита!
