Из малины получаются очень ароматные и ярко окрашенные ликеры. Вот один из вариантов приготовления.
Ингредиенты:
- сок малиновый - 1 л,
- коньяк - 1 л,
- сахар - 1 кг.
Приготовление:
1. Из спелой малины отжать сок.
2. Отжатый сок слегка подогреть и растворить в нем сахар, затем немного охладить и добавить коньяк.
3. Перелить ликер в банку, закрыть герметично крышкой, поставить в темное теплое место на 1 неделю.
4. Готовый ликер профильтровать через 4 слоя марли, разлить в бутылки, укупорить и хранить в темном прохладном месте.
Подписывайтесь на канал!
