Это мясо легче усваивается и не нагружает печень.
Эксперты сравнили состав дух видов мяса — свинины и говядины — и пришли к удивительному выводу. Оказалось, что свинина полезнее, пишет Livekuban.ru со ссылкой на диетологов.
Так, содержание белков и жиров в обоих видах мяса практически одинаковое, однако благодаря химическому составу белков и жиров, свинина легче усваивается и по сравнению с другими видами мяса меньше нагружает печень, отмечает специалист по питанию Галина Казанцева.
Кроме того, в свинине содержится больше витамина В3, поэтому этот продукт улучшает работу нервной системы. А еще свинина богата селеном, микроэлементом, способствующим здоровью кожи, выработке гормонов щитовидной железы и обновлению клеток.
Ранее ученые назвали самое безвредное мясо.
Читайте также:
Врач назвала лучшее блюдо для завтрака — и это не каша
Служащих в приграничье петербургских бойцов приравняли к участникам СВО
В Петербурге хотят лишить муниципалитеты ряда полномочий
Ученые назвали самое безвредное мясо
Ссылка на статью: https://www.rosbalt.ru/news/2024-09-26/svinina-ili-govyadina-eksperty-nakonets-opredelili-chto-poleznee-5204837
