Ингредиенты:
- 500 г творога
- 2 яйца
- 100 г сахара
- 3 ст. л. манной крупы
- щепотка соли
- 0,5 ч. л. соды
- изюм, курага, чернослив или другие сухофрукты по вкусу
- сливочное масло для смазывания формы
Приготовление:
1. Взбейте яйца с сахаром и щепоткой соли до пышной пены.
2. Добавьте творог, манную крупу и соду. Перемешайте до однородности.
3. Сухофрукты замочите в теплой воде на 15-20 минут, затем обсушите и мелко нарежьте.
4. Добавьте сухофрукты в тесто и аккуратно перемешайте.
5. Форму для запекания смажьте сливочным маслом и выложите творожную массу. Разровняйте поверхность.
6. Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке около 30-40 минут до золотистой корочки.
7. Остудите запеканку и подавайте к столу.
Приятного аппетита!❤️ Поддержите подпиской!!!
