Приготовить домашний хлеб может каждый, даже если у вас нет специального оборудования.
Простой рецепт хлеба с минимальными усилиями — это идеальный способ насладиться ароматом свежей выпечки прямо у себя дома. Для этого не потребуется хлебопечка или сложные техники. Всего несколько ингредиентов и немного терпения — и у вас на столе будет вкусный домашний хлеб.
Ингредиенты:
- 500 г пшеничной муки
- 300 мл теплой воды
- 1 чайная ложка соли
- 2 чайные ложки сухих дрожжей
- 1 столовая ложка сахара
- 2 столовые ложки растительного масла
Приготовление:
1. Смешивание теста. В миске смешайте муку, дрожжи, сахар и соль. Постепенно добавляйте теплую воду и масло, перемешивая ложкой или миксером с насадками для теста.
2. Замес теста. Вымешивайте тесто около 5-7 минут до получения мягкой, эластичной массы. Тесто не должно липнуть к рукам.
3. Подъем теста. Переложите тесто в чистую миску, накройте полотенцем и оставьте на 1-1,5 часа в тёплом месте, чтобы оно поднялось вдвое.
4. Формирование. Когда тесто поднимется, аккуратно обомните его и придайте ему форму батона или округлого хлеба. Выложите на противень с пергаментом.
5. Выпекание. Выпекайте хлеб в предварительно разогретой духовке при температуре 200°C около 30-35 минут до золотистой корочки. Подавайте свежим и тёплым.
Этот простой рецепт домашнего хлеба требует минимальных усилий и ингредиентов, но даёт превосходный результат. Наслаждайтесь ароматом и вкусом свежей выпечки, приготовленной у себя на кухне!
