Найти тему
Пёрышко на ладони

Самый лучший завтрак в моей жизни

— Пап, а ты помнишь тот завтрак? — спросил Сашка, помешивая что-то в кастрюле.

Я оторвался от газеты и посмотрел на сына. Теперь уже взрослого мужчину, шеф-повара одного из лучших ресторанов города. А ведь, кажется, совсем недавно он был маленьким мальчишкой, который едва доставал до плиты.

— Какой завтрак, сынок? — спросил я, но уже догадывался, о чем он.

— Ну тот, самый первый, что я тебе приготовил, — улыбнулся Саша, и в его глазах заблестели озорные искорки, как тогда, много лет назад.

Я откинулся на спинку стула и закрыл глаза. Воспоминания нахлынули волной, унося меня в то далёкое утро 1993 года...

Девяностые. Время надежд и отчаяния. Время, когда всё рушилось и строилось заново. Я тогда остался один с маленьким сыном на руках. Развод, безденежье, бесконечные подработки, веерные отключения света — всё смешалось в один бесконечный цикл выживания.

Птицефабрика, где я работал сначала слесарем, а потом электриком, была нашим спасением. Двенадцать килограммов кур в месяц и возможность отовариться в буфете под зарплату — по тем временам это было почти роскошью. Но деньги, живые деньги были нужны постоянно. И я крутился как белка в колесе, хватаясь за любую возможность подзаработать.

Бывало, приходил домой настолько вымотанный, что забывал поесть. Падал на кровать и проваливался в тяжёлый сон без сновидений. А утром — снова в бой, снова на работу, снова искать возможность урвать лишнюю копейку.

Сашка, несмотря на свой юный возраст, всё понимал. Я видел это в его глазах, когда он молча обнимал меня вечерами, встречая с работы. Мой маленький мужчина, моя опора и надежда.

И вот однажды, в редкий выходной день, я проснулся от странного ощущения. Открыл глаза и увидел Сашку, стоящего в дверях моей комнаты. Ему тогда было уже лет семь, но в тот момент он показался мне таким взрослым и серьёзным.

— Сынок, ты чего? — спросил я сиплым со сна голосом.

А он мне, с такой радостью и гордостью:

— Пап, я тебе завтрак сделал!

Сон как рукой сняло. Я резко сел на кровати, пытаясь осмыслить услышанное. Завтрак? Мой семилетний сын приготовил завтрак?

Мы пошли на кухню, и я увидел на столе тарелку с чем-то, что с большой натяжкой можно было назвать яичницей, и стакан чая. Сашка смотрел на меня с
ожиданием и надеждой.

Яичница оказалась пересоленной, а сосиски... Боже мой, он пожарил их прямо в целлофане! Но знаете что? Это был самый вкусный завтрак в моей жизни.

Я ел странную яичницу и жевал, очищая от кожуры сосиски, запивая всё крепким сладким чаем. А Сашка сидел напротив, подперев подбородок руками, и не сводил с меня глаз.

— Вкусно, пап? — спросил он с надеждой.

— Очень вкусно, сынок, — ответил я, и это была чистая правда.

В тот момент я понял, что всё не зря. Все мои усилия, все бессонные ночи и тяжёлые дни — всё это было не напрасно. Мой сын растёт настоящим мужчиной, заботливым и внимательным.

После завтрака мы с Сашкой говорили. Я рассказывал ему о том, почему нам иногда приходится трудно. А он слушал, раскрыв глаза, и кивал с таким пониманием, которого я не ожидал увидеть у семилетнего ребёнка.

С того дня что-то изменилось. Нет, жизнь не стала легче в одночасье. Девяностые продолжались, и нам ещё долго пришлось бороться за выживание. Но теперь у нас было что-то большее — понимание того, что мы команда, что мы справимся со всем вместе.

Сашка стал моим маленьким помощником. Он старался во всём мне помогать: убирался в квартире, пока я был на работе, учился готовить простые блюда. А я... я стал больше ценить моменты, проведённые с сыном. Несмотря на усталость, я находил время, чтобы поиграть с ним, почитать книжку перед сном.

Годы летели. Сашка рос, учился, взрослел. Его интерес к кулинарии не угасал, а только разгорался с новой силой. Он экспериментировал на кухне, создавая порой совершенно невообразимые блюда. Иногда они получались настолько странными, что я с трудом сдерживал смех. Но всегда хвалил его за старание и творческий подход.

А потом случилось чудо. Сашка поступил в кулинарный техникум, затем — в институт. Учился с таким рвением, что его заметили ещё во время практики. И вот теперь он — шеф-повар, его блюда восхищают гурманов со всего города.

— Пап, ты где витаешь? — голос Саши вернул меня в реальность.

Я открыл глаза и увидел перед собой уже не маленького мальчика, а взрослого мужчину. Но в его глазах всё ещё светились те самые искорки — любопытства, заботы и любви.

— Да вот, вспоминал тот самый завтрак, — улыбнулся я. — Знаешь, сынок, это был действительно самый лучший завтрак в моей жизни.

Сашка рассмеялся и поставил передо мной тарелку с идеальной яичницей и сосисками, приготовленными по какому-то невероятному рецепту.

— Ну что, пап, может, попробуем побить тот рекорд? Только "салафан" с сосисок я снял в этот раз, — подмигнул он.

И мы сели завтракать, как в старые добрые времена. А я с гордостью наблюдал за тем, каким замечательным человеком вырос мой сын.

И я благодарен судьбе за каждый момент, проведённый с сыном, за каждый урок, который мы выучили вместе. Почему-то именно такие моменты становятся самыми важными в нашей жизни.

Еда
6,93 млн интересуются