Не скучные яйца на завтрак

• Этот рецепт особенно хорош для всех кому наскучили обычные завтраки, для детей привиред и для тех кто любит суфле.

Все требуемые ингредиенты

Ингредиенты:

• 3 яйца
• Творог мягкий 50 гр
• Сыр твёрдый 30-40 гр
• Щепотка соли

1. Сыр натираем на крупной тёрке

2. Отделяем белки от желтков, желтки смешиваем с сыром и добавляем творог.

3. Белки с солью по вкусу (немного, так как сыры при жарке выделяют соль) взбиваем до Пиков (так что бы они перестали быть жидкими, и можно было спокойно взять ложкой)

Чуть меньше чем крепкие пики

4. Разогреваем сковороду и добавляем каплю масла, выкладываем смесь с желтками (в неё соль добавлять НЕ нужно), сразу уменьшаем огонь до медленного.

5. Сверху выкладываем наши белки и разравниваем

6. Накрываем крышкой и ждём 3-4 минуты

7. Готово ✔️

8. Далее необходимо разрезать пополам и одну половину положить на другую, для эффекта пышности

По вкусу похоже на солоноватое нежнейшее суфле. Идеально будет добавить овощи

Кушать удобнее вилкой и ножом.