Прочитала у Светланы Долгиной (https://dzen.ru/a/ZueUNJSUvCO6hRir ) прения относительно вреда / пользы полуфабрикатов. А сегодня на обед давали блюдо с романтическим названием "brændende kærlighed" - Сгоревшая любовь
Готовится оно просто, прекрасное зимнее блюдо
Картофель пюре, посыпать обжаренным кубиком беконом и луком. Подавать с маринованной свеклой.
Так вот, сегодня пюре было какое то совсем уж как вода, обсуждали с коллегами консистенцию и к своему стыду, коллега мужского пола очень удивился, что я не делаю пюре из картошки.
Я давно уже покупаю пюре из Лидла - оно там реально очень вкусное и самое главное - как сказал муж- всегода предсказуемый результат.
Храню его всего 2-3 пачки на случай ядерной войны. 1 пакетика (их там 4) хватает на 2х. Нужно всего лишь вскипятить 500 мл воды, снять с огня, разогреть 125 мл молока (я не грею, мешаю со сметаной ), закинуть в горячую воду кусочек масла и венчиком вмешать молоко и картошку. Взбить и вуаля - прекрасное пюре без комочков готово за 5 минут. И не нужно чистить картошку, варить, толочь..
