Об этом сообщили сегодня на пресс-конференции в городской прокуратуре.
В конце августа в больницу попали 12 посетителей кафе на Советском проспекте, 64 Б. Один пациент был в тяжелом состоянии. Отравившимся поставили диагноз "сальмонелез".
Роспотребнадзор проверил кафе.
"Нарушений много. К примеру, не было производственного контроля. Продукты принимали без сопроводительных документов, не утилизировались продукты, срок годности которых истек, не было ежедневного осмотра работников на наличие инфекционных заболеваний. В пробе смыва рук одного из сотрудников были обнаружены инфекционные бактерии. В ряде полуфабрикатов нашли сальмонеллу. Будут приняты меры, скорее всего, в виде представления, потому что эти нарушения нужно устранять. Вопрос привлечения к уголовной ответственности будет решаться по результатам расследования", - пояснил прокурор города Денис Помазилкин.
За нарушение санэпидимнорм, повлекшее массовое заболевание, возбуждено уголовное дело. Следственный комитет ведет расследование.
Источник: https://cherinfo.ru/news/135807-v-dele-ob-otravlenii-v-cerepoveckom-kafe-45-poterpevsih
