Обещанный рецепт😉паста без пасты😁
🍝Паста из кабачков с шампиньонами
Блюдо отлично подойдет как для обеда так и для ужина.
➡️ Ингредиенты:
- Кабачки: 2 шт.
- Лук: 1 шт.
- Чеснок - 3 зубчика.
- Шампиньоны: 400 грамм.
- Помидоры черри: 250 грамм.
- Сыр твердый: 100 грамм (для тех, кто снижает вес и / или холестерин можно выбрать легкий сыр со сниженной жирностью).
- Итальянские травы ( у меня приправа kamis).
- Сливки 20% : 100 мл (для тех кто снижает вес или холестерин - 10%).
По желанию в это блюдо можно добавить птицу (курицу или индейку).
➡️ Приготовление:
- Чистим кабачки, нарезаем их широкими слайсами овощечисткой, слайсы нарезаем тонкими полосками в виде пасты.
- Обжариваем лук , нарезанный кубиками, добавляем шампиньоны (нарезанные слайсами) и измельченный чеснок.
- Когда грибы уменьшатся в объеме, добавляем помидоры черри, разрезанные пополам, добавляем кабачок.
- Добавляем приправу, продолжаем тушение, пока не уйдет лишняя влага.
- Солим, добавляем сливки, когда паста загустеет посыпаем сыром.
- Закрываем крышкой, даем сыру время чуть-чуть расплавиться.
Блюдо готово к подаче!
Приятного аппетита💚
Если у вас есть классный фирменный рецепт блюд из кабачков - делитесь в комментариях, будем пополнять свой банк идей рецептов🤗
Было полезно? Ставьте лайк и рекомендуйте мой канал друзьям и знакомым. Еще больше о здоровье читайте в моем телеграм-канале.