Социальные сети и интернет наполняют наши ленты заголовками о том, что вкусный и питательный завтрак — это залог успешного дня и хорошего самочувствия. Но что же на самом деле стоит съесть на завтрак, чтобы быть здоровым и полным энергии? И так ли значим этот приём пищи, или его можно совершенно пропустить?
Когда завтракать: как определить момент?
Завтрак считается одним из важных приёмов пищи, ведь именно с него начинается наш день. Но что делать, если время завтрака пришло, а есть не хочется? Ответ прост: ориентируйтесь на чувство голода, как в случае с любым другим приёмом пищи.
Проблема заключается в том, что многие люди не всегда хорошо осознают сигналы своего тела. Поэтому с утра они могут не чувствовать голода или не уметь его распознать. В поисках энергии они пытаются заставить себя завтракать плотно, хотя, возможно, организму на данный момент это не требуется.
Как распознать истинный голод?
Чтобы понять, нужно ли завтракать и когда именно это делать, важно научиться отличать истинный голод от просто аппетита. Истинный голод проявляется в виде неприятных ощущений в животе; зачастую это ощущение можно описать как «заедание» или «готовность съесть что угодно». В отличие от него, аппетит — это желание есть что-то конкретное.
Если вы просыпаетесь с ощущением голода, значит, это идеальное время для завтрака!
Советы специалистов
Сбалансированный и качественный завтрак служит источником энергии и необходимых питательных веществ. Но если вы не чувствуете голода утром, подумайте о чашечке кофе или чая, и перенесите завтрак на более позднее время.
Полезные советы
Задавались ли вы вопросом, не является ли отсутствие голода вашей физиологической особенностью? Вполне возможно, что это связано с вашим вечерним рационом. Например, если вы переедаете на ужин, вполне логично, что утром аппетита нет. Поздний ужин может стать помехой для раннего завтрака. Если же вы рано ложитесь спать, а последний приём пищи был за 2-3 часа до сна, то ваш организм вполне может проголодаться к утру.
Что включает в себя полезный завтрак?
Завтрак, прежде всего, должен быть вкусным, чтобы вы получали не только пользу, но и удовольствие. Что же готовить на утро? Точно можно сказать, что универсальных рецептов не существует — всё зависит от ваших вкусовых предпочтений. Это может быть гранола с йогуртом, творог с фруктами или каша на молоке, воде или альтернативном молоке с фруктами. Попробуйте овсянку с сыром — это удивительное сочетание!
Яйца — отличный вариант для завтрака: омлет, скрэмбл, пашот, варёные или всмятку. Каждое из этих блюд может сделать ваш завтрак особенным. Возможно, вам даже по душе гречка с тушёнкой. Почему бы и нет?
Главное — найти оптимальное соотношение питательных веществ, поскольку первый приём пищи задаёт тон всему дню. Не забывайте, что разнообразие в рационе важно: экспериментируйте с разными блюдами, чтобы ваша жизнь наполнилась яркими впечатлениями. Отношения с едой — одни из самых продолжительных в жизни, поэтому старайтесь сделать их приятными и разнообразными
