Винегрет — это традиционное русское блюдо, которое стало популярным в XIX веке. Его происхождение связано с французским словом "vinaigrette", что означает уксусную заправку. С тех пор винегрет стал неотъемлемой частью русской кухни.
Ингредиенты:
- Свекла — 2 шт.
- Картофель — 2 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Квашеная капуста — 200 г
- Зеленый горошек — 100 г
- Лук репчатый — 1 шт.
- Оливковое масло — 3 ст. л.
- Соль, перец по вкусу
Калорийность: примерно 150 ккал на 100 г
Время приготовления: 40 минут
Приготовление:
1. Подготовка овощей: Свеклу, картошку и морковь отварите в кожуре до готовности. Остудите и очистите.
2. Нарезка: Нарежьте свеклу, картошку и морковь кубиками. Лук мелко нарежьте.
3. Смешивание: В глубокой миске смешайте все нарезанные овощи, квашеную капусту и зеленый горошек.
4. Заправка: Добавьте оливковое масло, посолите и поперчите по вкусу. Хорошо перемешайте.
💡 Хотите больше вкусных рецептов? Подписывайтесь на наш Телеграм-канал и открывайте для себя мир кулинарии!
#Винегрет #Рецепты #Кулинария #РусскаяКухня #ЗдоровоеПитание #ГотовимДома
