Ингредиенты:
для булки:
- Яйца -2 шт
- Миндальная мука - 60 г
- Смесь безглютеновая - 150 г
- Вода - 150 г
- Соль, сода -1/4 ч.л.
- Кунжут - 2 ст.л
для бургера:
- Котлета из курицы или индейки - 4 шт
- Яйцо - 4 шт
- Листья салата -100 г
- Огурцы - 2 шт
- Помидоры - 2 шт
- Кетчуп без сахара и крахмала - 3 ст.л ( например от Bombbar или mr.Djemius Zero)
Приготовление:
- Приготовить булочки: смешать все ингредиенты: муку, яйца, соль, соду, воду. Сформировать булочки, смазать желтком и посыпать сверху кунжутом. Поставить в духовку на 20- 25 минут при 180 градусах.
- Приготовить котлеты.
- Пожарить яйца.
- Разрезать готовые булочки и собрать бургер: смазать кетчупом, выложить листья салата, котлету, огурцы, помидоры, жареное яйцо.
Приятного аппетита!
