Что приготовить из пахты?

В ассортименте Рузского молока есть уникальный продукт, который продают немногие производители. О его качествах можно прочитать здесь.

Сейчас же хотим поделиться способом его применения, одним из рецептов с участием пахты.

Вам потребуются ингредиенты:

• 300 мл Рузской пахты
• 250 г муки
• 60 г сахара
• 50 г Рузского сливочного масла (растопленного) + для смазывания формы
• 1 яйцо
• 1 ч. л. разрыхлителя
• Щепотка соли
• Кроме того (по вкусу и на выбор):
• Ягоды, шоколад, кокосовая стружка

рецепт и фото автора

Приготовление

1. Смешайте пахту с яйцом и маслом. Добавьте муку, разрыхлитель, сахар и соль. Быстро перемешайте.

2. Смажьте форму маслом, заполните тестом. По желанию выложите замороженные ягоды (размораживать их не нужно), кокосовую стружку или кусочки шоколада.

3. Выпекать при 200 градусах 25-35 минут.

По желанию подавать с медом или натуральными сиропами.

Из такого теста можно готовить блинчики (выпекать на раскаленной сковороде), но можно сделать вот такую ленивую запеканку, просто вылив тесто в форму и поставив ее в разогретую духовку.

Приятного аппетита! Готовьте вместе с Рузским молоком!