Шпик 200 г
Чеснок 4 зубчика
Лук репчатый 1 головка
Помидоры 3 штуки
Мука пшеничная 1 столовая ложка
Бульон мясной 1 л
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Зелень 1 пучок
Хлеб белый 150 г
****
1. Обжарить шпик с измельченным луком, чесноком и помидорами. Добавить муку и рубленую зелень.
2. Соединить жареную массу с мясным бульоном. Довести до кипения и проварить.
3. Посыпать рубленой зеленью и добавить сухарики. Для этого нарежьте белый хлеб кубиками и обжарьте на сухой сковороде.
