Капуста кусочками нарезать, капусту кусками пересыпать тертыми на крупной терке красной свеклой и морковью. Затем залить рассолом, который состоит из 150 г уксуса, 200 г подсолнечного масла, двух столовых ложек соли, 300 г сахара и 600 г кипяченой охлажденной воды. Все ингредиенты тщательно перемешиваются, чтобы соль и сахар растворились в рассоле, создавая ароматную среду для маринования.
После этого следует оставить капусту на 2-3 дня в прохладном месте, чтобы она могла пропитаться всеми вкусовыми оттенками. За это время овощи обретут яркий и насыщенный вкус, который удовлетворит даже самых взыскательных гурманов.
При подаче к столу, такая капуста станет не только прекрасным гарниром, но и самостоятельным блюдом, подчеркивающим разнообразие домашней кухни. Её яркий цвет и хрустящая текстура добавят визуальной привлекательности и радости на любом праздничном столе.
Наслаждайтесь результатом своего труда и открывайте новые горизонты кулинарного искусства!
