Из названия понятно, что раз зеленая, то понадобится зелень. Примерно 300 грамм, можно и больше.
Ингредиенты:
большой пучок укропа и петрушки
4 зеленых болгарских перца
4 зеленых горьких или острых перца
100 мл растительного масла
30 зубчиков чеснока
6 ст. л. сахара с горкой
2 ст. л. соли без горки
6 ст. л. уксуса 9%
Как готовить:
Зелень и перец измельчить, а лучше прокрутить через мясорубку с чесноком.
Добавить соль, сахар, растительное масло и уксус.
Можно даже взбить блендером.
Разложить в стерильные сухие баночки и закатать.
Хранить в холодильнике.
