Вы в него можете добавить курицу и мидии если вам хочется.
Нам для него понадобятся :
- Шампиньоны 250 гр
- Основа для супа том-ям 2 пачки (лучше взять от sen soy такую основу)
- Черри 150 гр или помидоры обычные
- Креветки 300 гр (я брала развесные они у меня вышли на 140 р)
- Кальмары маринованные по 180 гр 2 банки (брала самые дешёвые)
- Литр воды
- Рис круглозерный (я брала в пакетах который быстро варить)
Приготовление :
1.Сначала варим где-то 3 минуты после закипания, замороженные креветки в литре воды не солим
2.Затем креветки достаём в какую-то ёмкость ждём пока остынут
3.Получившийся бульон процеживаем в другую кастрюлю или тазик и можно обратно перелить в ту кастрюлю
4.Миллилитров 150 отливаем в отдельную ёмкость и туда высыпаем основу для том-яма, тщательно перемешиваем (если у вас основа от sen soy соответственно можно просто влить все в бульон)
5.Шампиньоны нарезаем дольками и обжариваем на масле
6.Креветки чистим
7.Черри нарезаем по полам
8.Отвариваем рис сколько вам нужно, я варила 3 пакета
9.Закидываем в бульон креветки, шампиньоны, кальмар прямо с маринадом, основу для супа уже разведенную
10.Доводим до кипения и добавляем черри или обычные помидоры, добавляем если мало соли, острого перца, кипятим минут 5 и готово
Если вам понравился этот рецепт, ставьте лайк и подписывайтесь буду очень рада 🤗
