Ну как не написать, когда тему для контента на блюдце подают? Не на блюдце, конечно, а в тазике, но всё равно принесли. Прямо домой привезли...на мотоцикле.
Показываю вам рыбов😁
Да. Дикие, совсем неухоженные, можно сказать, бешеные караси из нашего местного пруда. Живые.
Четверг, как мы помним, раньше во времена СССР, во всех общепитах был рыбным днём. Решила и я последовать традициям советских общепитов и сделать четверг рыбным днём.
Я не очень люблю рыбу. Нет, не мучаюсь, конечно, когда ем её, но вот чистить, готовить.. Не нравится мне рыбий дух, во время приготовления.
Кстати, историческая минутка:
Указ о рыбном дне был издан 12 сентября 1932 года по инициативе Анастаса Микояна, который тогда возглавлял Наркомат снабжения. Основной причиной такого решения стала нехватка мяса. Рабочий класс нужно было кормить, и на пустых макаронах и капусте далеко не уедешь.
26 октября 1976 года повторным постановлением ЦК КПСС четверг официально стал рыбным днем. В этот день во всех заведениях общепита готовили варёный минтай, котлеты из мойвы и жареную треску. Здесь введение рыбного дня было введено с целью заботы о здоровье наших граждан. Ну и для поддержки активно развивающейся тогда рыбохозяйственной отрасли.
Почему четверг? Рабочая неделя подходит к завершению, и люди уже в предвкушении выходных, более расслаблены и спокойны.
Вот...Приехала с работы, делами занимаюсь, слышу мотоцикл подъехал к калитке. Сосед рукой машет- выходи, давай. И ведро держит в руках. Да, мой сосед- рыбак.
Ой, только не надо проводить параллели с рыбаком с одного известного канала. Мой сосед- вполне себе непьющий, социализированный, работающий мужчина. И женатый. Только жена с дочерью сейчас отдыхать укатили, а он любитетель с утра пораньше на пруду с удочкой посидеть, ему морей не надо. Ловить- то он рыб любит, а вот чистить, жарить и есть- не очень. Так бывает, интересен сам процесс ловли.
Вот и развозит и раздаёт он свой улов по соседям. Мне 8 штучек дал, теть Кате, теть Тоне завёз и себе оставил. Рыбки небольшие, с ладошку, чуть больше.
Ко мне этот сосед, иногда, сам приходит,- когда спину прострелит, или ещё какой укольчик надо сделать. А, ещё раньше спрашивал системы для в/ в капельного введения. Это он вино из ягод ставит, и ему зачем то эти трубочки нужны.
Так что, хочешь- не хочешь, а рыбе на столе сегодня быть.
Только я же не знала что ко мне рыб на дом привезут, я вчера белорыбицу из морозилки переложила в холодильник, чтобы сегодня приготовить. Всегда так размораживаю рыбу и мясо- не при комнатной температуре, а в холодильнике.
И вот она ожидает когда нагреется духовка. Более цивилизованная и культурная, не то что какие-то караси😅
Просто сбрызнула лимоном, специи- сушёный базилик и томат, чёрный перец, чуть масла, чтобы не прилипла фольга.
А у вас что на ужин сегодня? Рыбный день бывает у вас?
А карасики.. Их в морозилку, на освободившиеся место засунула. Четвергов же много впереди 😁
