Овсянка-популярный продукт в Клубе снижения веса Lalavita. Она содержит магний, фосфор, железо, витамины группы В, РР, Е , а еще необходимую нам клетчатку. В конце этой статьи мы поделимся с вами любимыми рецептами. А пока давайте научимся выбирать овсянку правильно.
🍚 Геркулес изготавливают из овсяной крупы высшего сорта. Для них овсяную крупу отшелушивают, расплющивают и пропаривают. Время варки «Геркулеса», указано в 15-20 минут, но по факту мы встречали и 10 минут, например марки «Селяночка». Количество пищевых волокон на 100 гр. около 7 гр.
🍚 Лепестковые хлопья производят аналогично «Геркулесу» из крупы высшего сорта, но предварительно дополнительно обрабатывают. В этих хлопьях меньше оболочек и меньше клетчатки. На вид хлопья мелкие и тонкие.
Хлопья «Экстра» делают из овса первого сорта. По размеру они делятся на три номера:
🍚 Хлопья «Экстра» № 1 самые большие по размеру и варятся дольше - от 15 минут. Именно в этих хлопьях содержится больше всего полезных витаминов, микроэлементов и клетчатки. Например, в хлопьях производителя «Ясно Солнышко» 10 гр. пищевых волокон.
🍚 Хлопья «Экстра» № 2 гораздо мельче, т.к. их делают из разрезанных зерен. Варятся они быстрее, а количество пищевых волокон после технологической обработки заметно меньше.
🍚 Хлопья «Экстра» № 3 – самые мелкие, из разрезанных и расплющенных зерен. Время приготовления 1-3 минуты. В них меньше всего полезных веществ, практически нет пищевых волокон.
- Итак, если вы выбираете хлопья по полезности, то лучшим вариантом будут Экстра №1
- Если по вкусу и нежности, то выбирайте Лепестковые и Геркулес
- Когда важна скорость и простота приготовления, например, в походных условиях, то лучше всего подойдут Хлопья «Экстра» № 3.
А теперь ловите еще полезную информацию о самих хлопьях :
- Срок годности овсяных хлопьев в картонной упаковке – около полугода, а в полиэтиленовой – около года. И отсчет срока идет от даты выработки, а не фасовки.
- Если вы увидели на хлопьях темные пятнышки, чувствуете прогорклый запах, такой продукт не нужно употреблять, даже если срок годности не истек.
- Не столь давно в интернете все пугали тем, что овсянка способствует вымыванию кальция. Да, такой эффект есть, но он крайне незначителен. И, если вы добавите в овсянку около 20 мл молока, то этот кальций восстановите обратно.
- Ну и лайфхак лично от Lalavita. Я варю овсянку только на воде, а молоко добавляю за 1-2 минуты до окончания варки. Фрукты или иные добавки кладу в только что выключенную кашу, так вкуснее/
- И еще один лайфхак. Если есть возможность, купите дробленую овсяную крупу, не хлопья, а именно крупу. Да, она варится около 40 минут. Но гарнир на обед получается очень вкусным из нее.
А теперь обещанные рецепты из Клуба Lalavita:
Овсяноблин с бананом https://dzen.ru/b/ZOnWdmky8yhJHIT8?share_to=link
Ленивая овсянка https://dzen.ru/media/lalavita/a-mojno-mne-na-zavtrak-postavit-lenivuiu-ovsianku-chastyi-vopros-uchastnikov-64d4b0128fed8514dc949dec
Овсяные котлеты https://dzen.ru/b/ZSP8P4C_Zjp_kzcc?share_to=link
Овсяная шарлотка https://dzen.ru/b/ZSLFdAHSfDZkBvlH?share_to=link
Хотите, чтобы у вас в меню была не только овсянка, но и множество других продуктов? Приходите в Клуб снижения веса Lalavita, наши участники не отказываются ни от каких продуктов.
Для новичков первая неделя бесплатно. Регистрация здесь
Мы составим для вас вкусное меню, исходя из вашей нормы ккал.
Если вам не понравится в Клубе, вы спокойно уйдете после бесплатной недели. мы не будем уговаривать вас остаться.
