Всем привет,друзья!
Лето подходит к своему завершению, и наступает период прохладной осени, выпечки и разных пряностей.
Осенью нам хочется больше тепла, и конечно любимых вкусностей, именно поэтому сегодня мы поговорим про:
Осенние сладости, которые можно не только попробовать в кофейнях, но и сделать дома.
В этом месяце очень популярен спрос на яблоки, корицу,тыкву, орех пекан и карамель, и зачастую много рецептов вы найдете именно с этими продуктами.
Первый гость нашей программы: Яблочный пирог: Шарлотка
Звучит банально, но этот пирог популярен в любое время года, но особенно чувствуется осенью.
- Шарлотку можно готовить с различными начинками, однако яблочная начинка является наиболее распространённой из-за доступности и дешевизны яблок. Яблочную шарлотку традиционно пекут осенью после сбора урожая яблок. Вместо яблок можно взять грушу или сливу. Также можно заменить фруктовый слой на крем или шоколадный мусс.
Из простых ингредиентов мы получаем очень вкусную выпечку, а если вы добавите корицу, но уж точно этот десерт будет съеден за раз!
Не забываем про полезный хлеб с Тыквой и бананом.
Уверена, что многие недолюбливают тыкву или вообще не понимают ее вкус.
Исправить это можно, приготовив тыквенно-банановый хлеб ( обычно его называют как "кекс")
- Сочетание банана и тыквы дают нам приятный и в меру сладкий вкус, хлеб получается влажный, cочный, и идеально подойдет с кружечкой кофе или чая.
А как же напитки? Что нам пить?
Правильно думаете, ведь настоящий царь среди напитков это:
Тыквенно-пряный латте
Если вы зайдете в любую кофейню, вам 100% попадется этот напиток в меню.
- В этом напитке очень хорошо гармонируют специи,такие как: корица, гвоздика, мускатный орех и имбирь. Кофе можете использовать как растворимый, так и в зернах, но лучше конечно второй вариант, а тыкву можно либо купить неочищенную, либо взять пюре.
Обязательно советую вам попробовать в прохладную погоду и даже когда нету настроения.
А для любителей простого и вкусного кофе, я советую попробовать:
Карамельный латте
Ничего особо сложного, главный ваш помощник, это карамель и ваниль.
- Латте с пеной взбитых сливок и ароматом карамели и щепоткой ванили не только взбодрит, но и улучшит настроение.
Главный совет: Попробуйте приготовить с соленой карамелью, на вкус просто фантастически!
